Салат-коктейль с запеченным перцем.

Рецепты - Салаты

•             2 красных сладких перца

•             2 моркови

•             2 луковицы

•             1 помидор

•             4 ст. л. золеного горошка

•             1 гранат

•             растительное масло для жарки

•             лимонный сок, оливковое масло, соль по вкусу.

 

Салат с рукколой, черри и дор блю.

Рецепты - Салаты

Салат с рукколой, черри и дор блю.

Руккола - 1 горсть, помидоры черри - 16 шт., сыр дор блю - 100 г, груша - 1 шт., кедровые орешки - 1 ст. ложка. Для заливки: оливковое масло - 2-3 ст. ложки, чеснок -1 зубчик, лимон - 0,5 шт., перец, соль - по вкусу.

 

«Мимоза» с сыром

Рецепты - Салаты

«Мимоза» с сыром

Консервированный лосось - банка, масло сливочное -100 г, сыр твердый - 100 г, морковь – 2 шт., яйца - 5 шт., лук репчатый - 1 шт., майонез, зелень.

 

Салат «Цезарь».

Рецепты - Салаты

Салат «Цезарь».

Кочанный салат -1 шт., чеснок 1 зубчик, белый хлеб - 2-3 ломтика, тертый пармезан - 2 ст. ложки, яйцо - 1 шт., лимонный сок - 2 ст. ложки, оливковое масло -100 мл, соль, перец - по вкусу.

 

Салат «Французский».

Рецепты - Салаты

Салат «Французский».

  • 200 г крабовых палочек
  • 2 помидора
  • 1 сладкий перчик
  • 100 г твердого сыра
  • 2 зубчика чеснока
  • 6 перьев зеленого лука
  • майонез
  • черный молотый перец
  • соль.
 

Салат «Зимний сад».

Рецепты - Салаты

Салат «Зимний сад».

  • 200 г крабовых палочек
  • 200 г белокочанной капусты
  • 1 морковь
  • 2 сладких перчика
  • небольшой пучок базилика.
  • Для заправки:
  • 2 ст. ложки яблочного уксуса
  • 1 ч. ложка сахара
  • 1/2 ч. ложки соли
  • 2 ст. ложки растительного масла
  • красный молотый перец.
 

Теплый салат с курицей.

Рецепты - Салаты

Теплый салат с курицей.

100 грамм листового салата.

250 грамм куриной печенки.

2 стол, ложки оливкового масла.

100 грамм сливок 10%-ной жирности.

1 красная луковица.

10 помидоров черри.

2 свежих огурца.

1 стол, ложка лимонного сока.

1 чайн. ложка горчицы.

молотый черный перец, соль по вкусу.

 

Сладкий салат из перцев.

Рецепты - Салаты

Сладкий салат из перцев.

Порезать красный и желтый перец полосками и обжарить с зубчиком чеснока в оливковом масле до мягкости.

 

Фруктовый салат с творогом.

Рецепты - Салаты

Фруктовый салат с творогом.

•              6 шт. любых очищенных орехов

•              1/2 яблока ломтик твердого сыра

•              1 мандарин или 1/2 апельсина

•              1 небольшой банан

•              1 киви

•              100 г обезжиренного творога

•              3 ст. ложки молока (1%)

•              1 ст. ложка меда (жидкого)

•              ванильный сахар по вкусу.

 

Сытный зимний салат «Гнездо глухаря».

Рецепты - Салаты

Сытный зимний салат «Гнездо глухаря».

•              3 крупные картофелины

•              30 мл растительного масла

•              5 сваренных вкрутую яиц

•              2 луковицы

•              1 копченый куриный окорочок

•              по 100 г тертого сыра и маринованных шампиньонов

•              2 зубчика чеснока

•              50 г грецких орехов

•              100 мл майонеза

•              листья салата

•              зелень

•              клюква или брусника.