Салат с рукколой, черри и дор блю.

Рецепты - Салаты

Салат с рукколой, черри и дор блю.

Руккола - 1 горсть, помидоры черри - 16 шт., сыр дор блю - 100 г, груша - 1 шт., кедровые орешки - 1 ст. ложка. Для заливки: оливковое масло - 2-3 ст. ложки, чеснок -1 зубчик, лимон - 0,5 шт., перец, соль - по вкусу.

Приготовить заливку: перемешать масло, сок половины лимона, пропущенный через пресс чеснок, перец. Помидоры черри разрезать пополам. Сыр нарезать небольшими кубиками. На большое блюдо выложить листья рукколы, томаты и сыр, слегка посолить и залить все приготовленным чесночным маринадом. Можно добавить грушу, нарезанную кубиками, и посыпать весь салат слегка поджаренными кедровыми орешками.

 


Смотрите так же: