Рулет «Праздничный».

Рецепты - Закуски

Рулет «Праздничный».

Говяжья шейка, лук, чернослив, чеснок, сливки - все в произвольных количествах.

Говяжью шейку нарезать пластинами, отбить, приправить специями. Предварительно обжарить половину луковицы и чернослив, нарезанный кусочками. На отбитое мясо выложить фарш из лука и чернослива, чесночок и рубленую зелень и сделать рулет.

Обжарить со всех сторон и потом еще немного потомить под крышкой на слабом огне со сливками или сметаной.

 


Смотрите так же: