-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Hersonckay

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 21.07.2013
Записей: 6768
Комментариев: 12846
Написано: 20555

Khersonckay




 М



 

 

 

 

 

 

------------------

 




 


Салат «Грибная поляна»

Воскресенье, 04 Августа 2013 г. 15:40 + в цитатник

Продукты

  • 1 банка (0,5 литра) любых маринованных целиком грибов;
  • 2-3 крупные вареные картофелины;
  • 2 средние вареные морковины;
  • 200-300 грамм отварной курятины;
  • 3 сваренных вкрутую яйца;
  • маринованные огурцы;
  • майонез;
  • зеленый лук, петрушка, укроп, салатные листья.
Ингредиенты для салата «Грибная поляна»

Приготовление салата

Готовить этот салат лучше всего в глубокой емкости с широким дном. Я взяла стеклянную кастрюлю для СВЧ,
Изюминка этого блюда заключается в его внешнем виде, в эффектной подаче, которая заставляет гостей ахать и восторгаться. Для этого нужно предварительно подготовить тару. Здесь есть два варианта: можно выстелить кастрюльку пищевой пленкой, можно аккуратно и тщательно смазать подсолнечным маслом. Для первого приготовления я решила воспользоваться подсолнечным маслом, которым тщательно смазала дно и стенки кастрюли. 

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты

Метки:  


Процитировано 2 раз
Понравилось: 1 пользователю

Она так заразительно смеётся....))))

Воскресенье, 04 Августа 2013 г. 13:08 + в цитатник


Рубрики:  Приколы, юмор

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Айда умничка!!!!

Воскресенье, 04 Августа 2013 г. 13:01 + в цитатник


Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Детская логика

Воскресенье, 04 Августа 2013 г. 12:49 + в цитатник

"""Как-то, когда повсюду отключили электричество, на звонок 911 в Скорую

откликнулась только одна бригада, в составе одного парамедика. В доме было

темно, и парамедик попросил Кэтлин, 3-летнюю девочку, подержать

фонарик, пока он принимал роды. Кэтлин очень старалась, держа фонарик

точно, как ее просили. Хайди, ее

мама, тужилась, тужилась, и, наконец на свет появился Коннор. Парамедик

поднял Коннора за ножки, шлепнул его по попе, и Коннop заплакал.

Поблагодарив Кэтлин за помощь, парамедик спросил трехлетку с

округлившимися глазами о том, что она думает о том, что увидела. Кэтлин

быстро ответила:

" - Нечего лазить куда попало, дай ему по попе еще раз!"
Смайлы Смех


Метки:  

Понравилось: 2 пользователям

Творожный домик

Воскресенье, 04 Августа 2013 г. 12:14 + в цитатник

7QiJRZRSsU8

Ингредиенты рецепта творожного десерта «Домик»

200 грамм творога

10 столовых ложек сахара

250 грамм сливочного масла

4 ложка какао

15 штук песочного печенья

Способ приготовления рецепта творожного десерта «Домик»

Масло размягчить. В миске растереть 150 грамм масла с пятью ложками сахара и четырьмя какао. На пергаментную бумагу намазать слоем толщиной 0,5-0,8 см. На него сверху выложить печенье прямоугольником 3х5.

К творогу добавить 100 грамм размягчённого масла и 5 ложек сахара, хорошо перемешать. Творожную массу выложить на средний ряд печенья. Свернуть в треугольный рулет. Поставить на 5-6 часов на холод или в холодильник.

Затем аккуратно освободить домик от бумаги и положить на блюдо. Подавать можно нарезанным на небольшие кусочки толщиной по 2 см.

Приятного аппетита!


Метки:  


Процитировано 1 раз
Понравилось: 3 пользователям

Жизненно

Воскресенье, 04 Августа 2013 г. 11:58 + в цитатник

В первый день Бог создал корову и сказал ей: "Ты будешь все дни проводить в поле, давать молоко, кормить своих телят и семью фермера. За это я дарю тебе жизнь длиною в 60 лет." "За что мне такая адская жизнь на 60 лет!" - возмутилась корова, - "Мне хватит и двадцати, а остальные сорок оставь себе!" И Бог согласился. 

Во второй день Бог создал собаку и сказал ей: "Ты будешь все время сидеть у ворот своего дома и облаивать всех проходящих мимо. Дарю тебе жизнь длиною в 20 лет." "М-да, многовато для гавканья", - расстроилась собака, - "Мне хватит и десяти лет, а остальные забирай назад..." Бог опять согласился. 

И вот на третий день Бог создал человека и сказал ему: "Ешь, спи, развлекайся и наслаждайся жизнью, но сроку на это даю тебе 20 лет." Человек возмутился: "Что?! Только 20 лет!! Знаешь что, Бог, я беру свои 20 лет, потом 40 лет что корова тебе вернула, и еще 10 лет, которые отдала собака. Семидесяти лет мне вполне хватит, договорились?" "Ну, будь по-твоему...! " - вздохнул Бог. Вот так и сложилось, что первые 20 лет жизни мы спим, едим и развлекаемся, следующие 40 лет вкалываем, чтобы прокормить свою семью, а в последние 10 - сидим на крыльце и облаиваем каждого кто проходит мимо...))))

                       


Метки:  


Процитировано 2 раз
Понравилось: 4 пользователям

Детство-это хорошо...

Воскресенье, 04 Августа 2013 г. 11:52 + в цитатник

Детство - это когда ты не паришься из-за чьего-то мнения. Тебе просто плевать - обсыпал урода песком и всё!

                                                       


Метки:  

Понравилось: 2 пользователям

Шоколадно-малиновое наслаждение...

Воскресенье, 04 Августа 2013 г. 11:10 + в цитатник
29/02/2012

БРАУНИ СО СЛИВОЧНЫМ СЫРОМ И МАЛИНОЙ

Брауни со сливочным сыром и малинойТак быстро, как эти нежные шоколадные пирожные, у меня еще не исчезала ни одна выпечка.  Я сама лично съела треть порции практически сразу. И съела бы больше, если бы не нужно было делиться с ближними.

Кстати, малину в рецепте вы можете заменить на вишню - она тоже очень хорошо сочетается с шоколадом.

Ингредиенты:

Для шоколадного теста:

100 г муки
1/4 ч.л. соли
1/2 ч.л. разрыхлителя
1/4 ч.л. соды
180 г шоколада 60-70% какао
110 г сливочного масла
200 г сахара
1 ч.л. ванильного сахара
2 яйца
1 белок

Для сырной прослойки:

250 г сливочного сыра (можно заменить однородным творогом)
60 г сахара
1 желток

100 г свежей или замороженной малины (замороженную предварительно размораживать не нужно)

Готовим сырную прослойку. Для этого интенсивно мсшиваем венчиком сыр, сахар и желток. Отставляем в сторону.

Сырная масса

Шоколад ломаем на кусочки, масло нарезаем кубиками. Кладем в миску, устанавливаем на кастрюлю с кипящей водой и растапливаем (водяная баня).

Шоколад и масло

Добавляем обычный и ванильный сахар, перемешиваем и отставляем в сторону, чтобы масса немного остыла, минут на 10.

Тем временем просеиваем муку с солью, содой и разрыхлителем.

В подостывшую шоколадную массу добавляем яйца и белок, смешиваем венчиком.

+ яйца

Постепенно вводим мучную смесь и замешиваем тесто.

Тесто

Прямоугольную или квадратную форму (у меня 24*24 см) смазываем растительным маслом и застилаем пергаментом.

Выкладываем половину шоколадного теста. Сверху кладем сырную массу.

Выкладываем в форму

Накрываем оставшимся шоколадным тестом, берем деревянную шпажку и несколько раз проводим по тесту в произвольном направлении, чтобы создать мраморный рисунок.

Кладем малину и притапливаем ее в тесте.

Смешиваем

Ставим форму в разогретую до 160 градусов духовку и выпекаем около 50-60 минут. У готового коржа края должны схватиться, а середина должна быть на ощупь плотноватой, но не твердой. Если проверять спичкой, то она должна выходить с небольшим количеством прилипших влажных крошек.

Остужаем корж, убираем пергамент, нарезаем брауни на небольшие кусочки.

Брауни со сливочным сыром и малиной

Приятного чаепития!


Метки:  


Процитировано 1 раз
Понравилось: 2 пользователям

ЖАРЕНЫЙ ФАРШ С ОВОЩАМИ И РИСОМ

Воскресенье, 04 Августа 2013 г. 11:02 + в цитатник


Это блюдо я готовила два дня подряд - настолько оно понравилось мужу, да и мне самой :) Рецепт довольно простой. Ароматом блюдо немного напомнило плов - в первую очередь, за счет зиры в составе. 

Набор овощей можно изменять по своему усмотрению - во вторую готовку вместо кабачка я использовала шампиньоны - было не менее вкусно.

Ингредиенты на 4 порции:

200 г пропаренного длиннозерного риса
1 крупный сладкий перец
1 средний кабачок (около 300 г)
1 крупная луковица (у меня средняя и маленькая)
1 ст.л. натертого свежего имбиря
4 зубчика чеснока
2/3 ч.л. молотой зиры (кумина)
600 г мясного фарша (у меня была свинина, подойдет и говяжий, и смешанный)
соль и перец по вкусу
2 ст.л. соевого соуса
сок половины лайма

Состав

Рис варим привычным вам способом в подсоленной воде.

Кабачок и перец нарезаем на мелкие кубики. Лук и чеснок мелко рубим.

В сотейнике разогреваем 2 ст.л. растительного масла. Кладем лук и жарим, помешивая, 4 минуты. Добавляем перец и кабачок, жарим еще 5 минут.

Жарим овощи

Добавляем чеснок, имбирь и зиру, жарим еще 30 секунд.

Кладем в сотейник фарш и жарим, разбивая лопаткой комочки, примерно 10 минут.

+ мясо

Добавляем соевый соус и сок лайма, перемешиваем.

+ соевый соус

Кладем в сотейник отваренный рис, перемешиваем, прогреваем в течение пары минут и выключаем огонь. Даем блюду постоять 10 минут под крышкой, затем подаем.

Жаренный фарш с овощами и рисом

Приятного аппетита!

 

Метки:  


Процитировано 2 раз
Понравилось: 3 пользователям

Неожиданно......

Воскресенье, 04 Августа 2013 г. 10:44 + в цитатник


Метки:  

Понравилось: 2 пользователям

Ярких дебилов пост

Воскресенье, 04 Августа 2013 г. 10:43 + в цитатник
Это цитата сообщения lisamiha [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

#1 (ссылка)!!!!!!!!!

не могла не сослаться, мало того что подборка до колик от смеха доводит, так там еще и комменты такие же....
http://surfingbird.ru/surf/c5g.4F799?utm_source=ne...R5ikR-IN2LTD28mTzRxXc-C5ctVIw0

Метки:  

Доброе утро!!!!

Воскресенье, 04 Августа 2013 г. 10:28 + в цитатник

taunttaunttaunt

01 (374x401, 122Kb)

Метки:  

Мой кот

Суббота, 03 Августа 2013 г. 18:50 + в цитатник

Знакомьтесь мой кот Пушок,Шок, Пушкин,Пуштун,Штунский..как его только не называют...на всё отзывается )))))

P8020001 (700x525, 254Kb)


Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Видео-запись: Какие же мы разные...)))))

Суббота, 03 Августа 2013 г. 18:41 + в цитатник
Просмотреть видео
70 просмотров

punishpunishpunish



 


Метки:  


Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю

Куриные рулетики..очень и очень...

Суббота, 03 Августа 2013 г. 18:18 + в цитатник

Продукты для куриных рулетиков с грибами и сыром:

- 1 куриная грудка;
- 200г шампиньонов;
- 50г кукурузы консервированной;

- 50г сыра;
-1 луковица;
- 50г сливочного масла;
- 100г растительного масла;
-2 яйца;
 -панировочные сухари, соль, перец.

Приготовление куриных рулетиков с грибами и сыром.

 Взять маленькие шампиньоны, нарезать их пластинками. Лук измельчить и отправить 

После того, как лук станет прозрачным, добавить к нему грибы, обжаривать 15 минут, посолить, поперчить, после чего остудить.

Одну большую куриную грудку разделать, отделив две филейные части.

Каждую часть нарезать пластинками и хорошо отбить. Мясо посолить и поперчить.


Для начинки понадобится также консервированная кукуруза и сыр, который заранее порезать тонкими ломтиками. Итак все готово для формирования рулетиков.



Берем отбитый кусочек мяса и кладем на него грибы, кукурузу и ломтик сыра.


С одной стороны оставляем свободное место, а начинаем делать рулет с противоположной стороны.


Готовый рулетик обмакнуть в яйцо и обвалять в панировочных сухарях. Жарить в раскаленном растительном масле. Из одной грудки получается в среднем около 10 рулетиков.


Куриные рулетики с грибами и сыром получаются очень сочными и нежными. В качестве гарнира отлично подойдет овощной салат или картофельное пюре.
 


Метки:  


Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю

Видео-запись: Подумаешь чихнула...))))

Суббота, 03 Августа 2013 г. 09:21 + в цитатник
Просмотреть видео
281 просмотров

yahooman_in_loveman_in_love


 


Метки:  


Процитировано 4 раз
Понравилось: 6 пользователям

Видео-запись: Мамы

Суббота, 03 Августа 2013 г. 09:06 + в цитатник
Просмотреть видео
69 просмотров

Да мы такие....


Метки:  


Процитировано 5 раз
Понравилось: 5 пользователям

Нас женщин даже чёрту не понять!

Суббота, 03 Августа 2013 г. 08:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Valentina47 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]









Метки:  

Понравилось: 2 пользователям

Всем доброе утро!!!

Суббота, 03 Августа 2013 г. 08:41 + в цитатник



 


Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Антикризисные пирожки «Дешево и сердито"

Суббота, 03 Августа 2013 г. 08:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Сонечко1975 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

»

93232 (400x300, 20Kb)
В этом тесте нет ни сдобы, ни дрожжей. Но, тем не менее, оно получается пышным и воздушным. Не помню, откуда у меня взялся этот рецепт, а разжилась я им в «эпоху тотального дефицита», а когда дефицит сменился изобилием на прилавках, то как-то про него и забыла... А нехорошо забывать старых друзей, ведь это тесто столько раз меня выручало!
И никто даже не догадывался, что тесто состоит всего-навсего из стакана любого кисломолочного продукта – будь то кефир или простокваша, двух-двух с половиной стаканов муки, щепотки соли и ¾ чайной ложечки соды.

ПОРЯДОК ДЕЙСТВИЙ:

Замешиваем из муки и имеющегося в наличии кисломолочного продукта мягкое, эластичное тесто. Крутизна (теста) ни в коем случае не допустима!!!


Раскатываем тесто толщиной в палец.

Равномерно посыпаем всю раскатанную поверхность сразу всей предназначенной солью и содой.

Складываем тесто в четыре раза, снова раскатываем. Повторяем раскатку и складывание ещё три раза – всего четыре раскатки, стараясь придать тесту форму квадрата или прямоугольника.


После последней раскатки сворачиваем тесто довольно плотной колбаской. И всё, тесто готово! Отправляем его в холодильник минут на тридцать-сорок.

После выдержки в холодильнике даём тесту несколько минут полежать при комнатной температуре, затем нарезаем колбаску на порции и лепим небольшие пирожки.

Можно выпекать пирожки, как обычно. Но именно из этого теста мне больше нравятся жареные. Знаю-знаю, это вредно и отвратительно, но случается же иногда, что даже самую избалованную и холеную породистую кошку непреодолимо тянет на помойку! А ещё так приятно наблюдать, как пирожки, очутившись на сковороде с разогретым маслом, на глазах начинают пухнуть, чтобы потом сделаться пышными и мягкими!
Немного успокоив свою совесть дурным поведением благовоспитанной кошки, обжариваем пирожки с обеих сторон до красивого, румяного колера.

…Не забыть только выложить готовые пирожки на бумажные полотенца, чтобы удалить лишний жир.
Источник:http://forum.say7.info/post453032.html#453032

Превью 93232 (400x300, 20Kb)Превью 93218 (400x300, 11Kb)Превью 93221 (400x300, 9Kb)Превью 93222 (400x300, 11Kb)Превью 93224 (400x300, 8Kb)Превью 93225 (400x300, 16Kb)Превью 93226 (400x300, 17Kb)Превью 93228 (400x300, 15Kb)

Метки:  

Поиск сообщений в Hersonckay
Страницы: 338 ... 9 8 [7] 6 5 ..
.. 1 Календарь