-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Hersonckay

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 21.07.2013
Записей: 6524
Комментариев: 12567
Написано: 20002

Khersonckay





Смайлики и техника картинки Мой дневник обо всем, кроме политики.

Политика - "дама" продажная,

Писать о ней - гиблое дело.

Лишь мата многоэтажного

Она удостоена смело.neastopstop

 

 

 

 

 

 

------------------

RotaPost - Эффективная реклама в блогах

 

***************************************************************************************************************************

Блог-ово литературной волчицы

Про чтение и книги

 


Шоколадно-ореховый торт с мягким кремом

Суббота, 11 Июня 2016 г. 18:08 + в цитатник


торт2 (700x525, 436Kb)

Действующие лица:

   Мука= 1 1/4 ст

    Сахар = 1/2 ст

    Яйцо куриное = 3 шт

    Какао-порошок (шоколад-100 г) = 3-4 ст. л.

    Орехи грецкие (измельченные) = 1/2 ст

    Разрыхлитель теста = 1,5 ч. л.

    Сливки (20%) = 200 г

    Шоколад молочный = 100 г

    Молоко сгущенное = 0,5 бан.

Готовим:

            Яйца взбиваем миксером с сахаром до образования высокой пены.

Добавляем муку, разрыхлитель,какао (можно заменить на плитку шоколада, натертого на крупной терке), размешаем. Добавим измельченные грецкие орехи, перемешаем. Должно получиться довольно густое тесто - мешающееся ложкой, но с трудом вываливающееся из миски.

На дно формы застелим кружок бумаги для выпечки. Выложим тесто в форму. Форму накроем сверху фольгой Поставим в духовку t=180°C на 30-40 минут. Форму с готовым коржом достанем из духовки, фольгу снимем и оставим до остывания.

Разрежем корж на 2-3 части. Корж получается довольно плотным и очень легко разрезается.

Приготовим крем. В маленькую кастрюльку наливаем сливки, туда поломанный шоколад и вливаем полбанки сгущённого молока. Поставим на средний огонь. Прогреваем при постоянном помешивании до полного растворения шоколада и до загустения. Чем дольше будет находиться крем на огне, тем гуще он будет становиться.

Собирать торт лучше в обратном порядке - вниз  верхнюю половину коржа, а вверх - нижнюю плоскую половину. Половину готового крема выливаем на один корж. Закрываем вторым коржом и выливаем сверху вторую половину крема. Оставим как минимум до остывания крема. Но лучше дать торту пропитаться от 10 до 24 часов.

Приятного аппетита!!!

Рубрики:  Рецепты/Десерты
Рецепты/Выпечка
Рецепты/Торты

Метки:  


Процитировано 53 раз
Понравилось: 13 пользователям

Херсон и херсонцы

Суббота, 11 Июня 2016 г. 17:48 + в цитатник
Рубрики:  Украина/Херсон
Картинки/Фотографии

Метки:  

Понравилось: 2 пользователям

Всем уютного вечера!

Суббота, 11 Июня 2016 г. 17:33 + в цитатник

Рубрики:  Приветствия,поздравления,пожелания./Добрый вечер
Лето

Метки:  


Процитировано 1 раз
Понравилось: 4 пользователям

Цзяоцзы - китайские пельмени

Пятница, 10 Июня 2016 г. 17:33 + в цитатник


pelymeni_07632347 (632x339, 200Kb)

Действующие лица

  Фарш мясной (свиной) = 500 г

    Укроп (свежий) = 200 г

    Лук репчатый (крупный) = 1 шт

    Имбирь (свежий корень, примерно 4-5 см) = 50 г

    Специи соль и перец - по вкусу

    Мука = 2 ст

    Крахмал = 1/3 ст

    Вода (холодная) = 1 ст

Приступаем

Муку смешаем с крахмалом и просеять в миску. Постепенно добавляя холодную воду, вымесим однородное тесто. Воды может понадобиться чуть меньше (или чуть больше), в зависимости от того, какой у вас стакан...

В фарш добавляем мелко изрубленную зелень укропа, очень мелко нарезанный репчатый лук и натертый на терке корень имбиря. Солим и перчим по вкусу. Перемешиваем.

От куска теста отщипываем небольшие кусочки и раскатываем их в лепешечки.

Теперь аккуратно поднимаем края теста вверх и складываем как цветочек, немного защипывая.


tsvetochek_4721542427 (495x405, 110Kb)

Теперь наши цзяоцзы выкладываем в пароварочку и готовим 15-20 минут (или просто отвариваем в подсоленной воде небольшими порциями).

Приятного аппетита!

Рубрики:  Рецепты/Мясные блюда
Рецепты/Изделия из теста
Рецепты/Вторые блюда
Рецепты/Блюда из свинины
Рецепты/Вареники, пельмени, хинкали, манты

Метки:  


Процитировано 10 раз
Понравилось: 6 пользователям

Видео-запись: Как вам такая гитарка?

Пятница, 10 Июня 2016 г. 17:08 + в цитатник
Просмотреть видео
17 просмотров

good

Рубрики:  Приколы, юмор
Видео

Метки:  

Понравилось: 2 пользователям

Выспалась и наелась

Пятница, 10 Июня 2016 г. 17:05 + в цитатник

Была намедни в гостях, с ночевкой.  Выспалась я на настоящей  деревянной кровати из дуба. Ключевое слово- выспалась. Красота! Кровать простая без напыщенных элементов, но конструктивно надежная и продуманная. Видно, что сделана из добротного материала, как говорят на «века».

генрі - головне фото (700x700, 113Kb) Естественно я поинтересовалась кто производитель. Это мебельная компания «LORI».Пошла в Интернет и посмотрела, вот и вам адресок скидываю http://www.lori.com.ua/lijka . Я так поняла, что эта фирма специлизируется на изготовлении мебели из экологически чистых материалов и отличаются своим высоким качеством и надежностью. Вся продукция проходит контроль качества на каждом этапе производства. В каталоге есть и стулья, табуреты и скамейки, раздвижные и нераздвижные столы, кресла и кровати, различные тумбы, комоды, шкафы разных видов .Пользуясь им, можно получить подробную информацию  мебели, фото и описание сопровождают каждый товар. И цены вполне разумные.

Но это ещё не всё,  в гостях я попробовала очень вкусное блюдо, Хозяйка его называет «Наш ответ Италии -Блинная лазанья". Рецептик зацепила и делюсь им с вами.

 


  Действующие лица:

    Молоко =800 млlazanyya_00404324 (404x324, 129Kb)

    Мука = 300 г

    Крахмал картофельный = 2 ст. л.

    Масло растительное = 2 ст. л.

    Яйцо куриное = 2 шт.

     Соль = 1 щепотка

Сахар = 1 ст. л.

Акт2. Начинка

    Говядина (отварная или любое другое мясо или курица) = 300 г

    Мясо (копченое или любые копчености) = 100 г

    Масло растительное = 1 ст. л.

    Помидор (крупные) = 2 шт

    Чеснок (крупный) = 1 зуб.

    Базилик (сухой) = 1 щепот.

    Сыр твердый (типа Российского) = 100 г

    Перец черный (свежесмолотый )

Соль

Акт 3 Соус

    Масло сливочное = 100 г

    Мука = 2 ст. л.

    Бульон (куриный, говяжий (не жирный) или грибной) = 300 мл

    Сливки (10%) = 200 мл

    Сыр твердый (типа Российского) = 100 г

    Орех мускатный = 1 щепот.

    Соль

    Перец черный (молотый)

Приступаем:

            Первым делом испечем блинчики можно и по  Вашему любимому рецепту.. Главное, чтобы получились тоненькие. Сложим их на чистом сухом полотенце, но не стопкой.

Мясо провернем через мясорубку или измельчим в блендере. Копченое мясо мелко порежем, Лук мелко порежем, пассируем 5 минут в растительном масле. Добавим измельченный чеснок и жарим на среднем огне еще 1 минуту. Туда же нарезанные кубиками помидоры, базилик, соль и перец, тушить 5-7 минут.

Овощи присоединяем к мясной составляющей начинки.

Очередь соуса. На отдельной сковороде обжарим муку до легкой золотистости, добавим сливочное масло.

Не переставая энергично перемешивать вливаем горячий бульон, доводим до кипения, вливаем сливки, доводим до кипения, но не допуская его.

Всыпаем тертый сыр, перемешаем, добавим мускатный орех, соль и перец, огонь выключаем.

На дно глубокой формы для запекания выложим внахлест 2-3 блинчика.

Покрываем слоем соуса, затем - начинкой. Сверху снова выложим 2-3 блинчика. Повторяем слои, пока не закончатся блинчики.

Для верхнего слоя оставим немного соуса для верха «лазаньи»

Посыплем сверху тертым сыром. И в духовку 30 минут в заранее разогретой до 200°С

При подаче порезать на квадратикии и украсим зеленью и овощами.

Приятного аппетита!!!

Рубрики:  Рецепты/Мясные блюда
Рецепты/Изделия из теста
Рецепты/Соусы
Рецепты/Пироги, ватрушки, печенье, блины
Компьютерная познайка/Полезное на других сайтах
Быт,уют
Домашняя энциклопедия

Метки:  


Процитировано 3 раз
Понравилось: 5 пользователям

Если у вас есть кошка...

Пятница, 10 Июня 2016 г. 12:37 + в цитатник

«Если у вас есть кошка, вы возвращаетесь не в дом, а домой». Пэм Браун.
1 (634x700, 341Kb)

Потому что "без кота жизнь не та".

5 (650x433, 263Kb)

В мире нет ни одного человека, который бы, уходя на работу утром, не позавидовал своему коту
3 (700x481, 263Kb)

И это не обсуждается
4 (524x700, 257Kb)

Рубрики:  Картинки/Фотографии
Кошачий мир
Позитив

Метки:  


Процитировано 4 раз
Понравилось: 10 пользователям

Всем хорошего дня!

Пятница, 10 Июня 2016 г. 11:37 + в цитатник

Рубрики:  Приветствия,поздравления,пожелания./Доброе утро
Картинки

Метки:  

Понравилось: 3 пользователям

Видео-запись: Что-то с этим кофе не так

Четверг, 09 Июня 2016 г. 20:49 + в цитатник
Просмотреть видео
27 просмотров

grin

Рубрики:  Приколы, юмор
Видео
Животные

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Отбивные из говядины

Четверг, 09 Июня 2016 г. 20:36 + в цитатник


otbivnyie_100954531 (700x393, 279Kb)

Действующие лица

    Говядина (мякоть) = 400 г

    Крупа манная = 75 мл

    Петрушка (сушеная, или ароматные травы  по вкусу) = 1 ст. л.

    Яйцо куриное = 2 шт

    Соль

    Перец черный

    Масло растительное (для жарки)

Готовим:

Нарезаем мясо на порционные куски, получается  4 штучки где то.

Манную крупу перемешаем с травами, зеленью, солью и перцем.

Обваляем мясо в панировке. Отобьем. Еще раз обваляем и еще раз отобьем.

Взбиваем. Окунаем отбивную в яичную смесь и жарим на среднем огне до золотистой корочки около 5-7 минут с каждой стороны.

Приятного аппетита!!!

Рубрики:  Рецепты/Мясные блюда
Рецепты/Блюда из говядины
Рецепты/Котлеты, зразы, тефтели,отбивные

Метки:  


Процитировано 8 раз
Понравилось: 1 пользователю

Творожные "Солнышки"

Четверг, 09 Июня 2016 г. 19:57 + в цитатник

солнышка (604x453, 234Kb)

Действующие лица

творог = 500 г

сахар = 4 ст.л.

яйца куриные = 2 шт.

крупа манная = 6 ст.л.

мука = 2 ст.л.

персик (в сиропе) = 250 г

кукурузные палочки = 3 пачки

ванилин  по вкусу

Готовим

Яйца разобьем в мисочку, добавляем сахар и перемешаем

В творог добавим манку, муку, яйца с сахаром и ванилин, перемешаем до однородности.

Открываем персики в сиропе, сливаем жидкость и нарезаем персики небольшими кусочками. Затем персики откидываем на сито, чтобы стек весь сироп.

Из творожной массы сформируем шарик, затем приплюснем его в лепешку, в серединку выкладываем персик. И крутим шарик

Варим колобки в кипящей воде 5-7 минут после того, как они всплывут на поверхность.

Готовые колобки выложим на бумажное полотенце. Кукурузные палочки раздавим прямо в закрытой пачке до муки (мнутся очень легко), высыпаем на тарелку и обваляем готовые колобки.

Оставим на 5 минут и повторно обваляем.

 

Рубрики:  Рецепты/Десерты
Рецепты/Сыры,творог,молоко,сливки.
Рецепты/Фрукты, ягоды

Метки:  


Процитировано 8 раз
Понравилось: 2 пользователям

Уход за дисплеем телефона

Четверг, 09 Июня 2016 г. 19:36 + в цитатник




плёнка (180x278, 31Kb)         Затрагивая тему об уходе за мобильным телефоном нельзя не затронуть такую, как

уход за  дисплеем. Ведь он занимает практически большую часть передней части

телефона и это наиболее хрупкая и более подверженная повреждениям часть всего

устройства.Специалисты рекомендует Вам без промедления нанести защитную пленку для

экрана, во избежание царапин, потертостей и других нежелательных повреждений. Даже

если он треснет, то плёнка будет удерживать экран от рассыпания.

 

Если же всё-таки разбили экран, не неситесь покупать новую мобилу, всё не так трагичного Вот, например,

рекомендую обратиться в "Тута-Маркет" - Интернет-магазин аксессуаров и запчастей для электроники, вот по

этой ссылочке http://tuta.com.ua/catalog/more/spares/lcd заходим и узнаем про дисплей к своему

телефону. Консультация в режиме он лайн  и по телефону, по всем вопросам, оперативная отправка наложенным платежом, 36 месяцев гарантии.
telefonyi_401061340740 (700x341, 191Kb)

Ребята работают очень хорошо, всю информацию объясняют подробно и развёрнуто.Так же на этом сайте Вы

найдёте зарядные устройства, карты памяти, наушники, сетевые и аудио адаптеры, запчасти, аксессуары для

мобильных телефонов и многое другое. Так держать!

Но, а если появились на дисплее только царапины или потертости, то разобраться с этим Вам поможет специальная полировочная (шлифовальная) паста для мобильных телефонов.


паста (500x333, 133Kb)

Берем мягкую, не очень тонкую тряпочку, даже две (одну для полировки, а вторую подстелите под телефон). Наносим небольшое количество пасты на экран и втираем круговыми движениями минут 5. Если царапины глубокие, можно повторить процедуру, при этом немного усилить нажим на дисплей.И постарайтесь, чтоб паста не попадала на корпус и функциональные кнопки/разъемы.

Ну а если, просто, хотите почистить экранчик от отпечатков пальцев, различных следов и пыли, которая очень любит собираться в уголках экрана, то вы запросто можете это сделать при помощи мягкой тряпки и спрея для стекол, часов, телефонов.
спрей (500x333, 218Kb)

Рубрики:  Компьютерная познайка/Полезное на других сайтах
Очумелые ручки
Советы
Ремонт
Домашняя энциклопедия

Метки:  


Процитировано 4 раз
Понравилось: 2 пользователям

Помидоры запеченные грибами

Четверг, 09 Июня 2016 г. 18:35 + в цитатник

РїРѕРјРёРґРѕСЂС‹ (600x398, 202Kb) 

Действующие лица:

помидорки=10 шт

сметана=200 г

твердый сыр=100 г

майонез

Для начинки:

шампиньоны=300 г

лук =2головки

 чеснок =2 зубка

зелень (укроп, петрушка…)

растительное масло

черный молотый перец

соль

Готовим:

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты/Закуски
Рецепты/Овощные блюда
Рецепты/Грибы
Рецепты/Сыры,творог,молоко,сливки.

Метки:  


Процитировано 4 раз
Понравилось: 1 пользователю

Приколы нашего городка

Четверг, 09 Июня 2016 г. 12:46 + в цитатник


Пекарь ещё долго очки искал

1 (650x487, 280Kb)

Пусть будет буботта, лишь бы выходной
2 (650x486, 212Kb)

Ластебутены
3 (650x418, 230Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Приколы, юмор
Позитив
Картинки

Метки:  

Понравилось: 10 пользователям

Всем привет!)))

Четверг, 09 Июня 2016 г. 11:48 + в цитатник

Рубрики:  Приветствия,поздравления,пожелания./Добрый день
Картинки
Лето

Метки:  

Понравилось: 5 пользователям

Видео-запись: Да выходи ты уже...

Вторник, 07 Июня 2016 г. 16:01 + в цитатник
Просмотреть видео
51 просмотров

grin

Рубрики:  Приколы, юмор
Видео
Животные

Метки:  

Понравилось: 7 пользователям

Видео-запись: Мужчина спасает свою "ласточку" от града

Вторник, 07 Июня 2016 г. 14:57 + в цитатник
Просмотреть видео
724 просмотров

dwarf

Рубрики:  Приколы, юмор
Видео
Автомобили

Метки:  

Понравилось: 9 пользователям

Малиновый сироп к мясу

Вторник, 07 Июня 2016 г. 14:08 + в цитатник


СЃРѕСѓСЃ (600x400, 294Kb)


Действующие лица:

малина =300 г

сахар = 100 г

красное вино (сухое) = 100 мл,

перец черный (молотый) по вкусу


Такой соус прекрасно подходит к стейку, приготовленному по рецепту, который  мне пришелся по душе , как впрочем и сам сайт  http://www.prigotovit.info  


стейк (450x288, 206Kb)


Очень вкусный сайт о кулинарии, с не менее вкусными рецептами, которые сопровождают яркие фотографии блюд. Рекомендую!good


Готовим:

Для соуса можно использовать как свежую, так и замороженную малину. Засыпав ягоды малины в небольшой сотейник, добавляем в него сахар и красное вино. Хорошо всё это миксуем и ставим сотейник на включенную плиту.

Ждем пока малиновая масса начнет кипеть, после чего провариваем, постоянно помешивая, в течение 15 минут. Он должен увариться примерно наполовину, только при такой консистенции его можно отставлять с плиты.

Добавляем в соус щепотку молотого перца для пряности и пусть остывает комнатной Протрем через мелкое сито, чтобы избавиться от мелких косточек малины. Приятного аппетита!!!good

Рубрики:  Рецепты/Мясные блюда
Рецепты/Соусы
Рецепты/Фрукты, ягоды
Компьютерная познайка/Полезное на других сайтах

Метки:  


Процитировано 8 раз
Понравилось: 6 пользователям

Всем приветики!)))

Вторник, 07 Июня 2016 г. 11:57 + в цитатник

Мне нравится июньское меню.

Чего в нём только нет! Сто раз на дню 

Поёт кукушка, дальний гром грохочет, 
 
День просиявший уходить не хочет, 
 
Дожди из звонких вёдер льют и льют. 
 
И нет в июне нелюбимых блюд.
Рубрики:  Стихи
Картинки
Лето

Метки:  


Процитировано 1 раз
Понравилось: 6 пользователям

Альпинарий и что на нем должно расти

Понедельник, 06 Июня 2016 г. 15:29 + в цитатник

Сегодня очень модно создавать альпийские горки на дачных участках. А какие же растения рекомендуют высаживать на таких «альпах». Желательно, чтобы такая горка цвела или зеленела круглогодично. Логично, что тогда растения должны быть неприхотливыми и холодостойкими. Это максимально приблизит вашу горку к естественному виду и упростит уход за ней. Высаживать растительность нужно без фанатизма, она должны хорошо сочетаться между собой, не закрывать камни и не подавлять их привлекательность. Обратить внимание нужно на какой стороне ваша горка - для солнечной  нужны засухоустойчивые растения, для северной – теневыносливые;

схема (699x700, 640Kb)

 

Ну и конечно же, оптимальными для альпийской горки являются низкорослые сорта.

Обычно «альпийскими» считаются такие кустарники, как можжевельник, туя, декоративные ели, горная сосна, из лиственных – кизильник. Они обычно высаживаются на вершине горки

А вот с газоном вокруг такого альпинария можно и не заморачиваться. Если нет желания не сеять траву и не следить за ней, то можно взять и купить искусственный газон и просто закрепить его по технологии.


искусственная трава (648x486, 313Kb)

Что это такое? А это такие полипропеленовые полоски, которые закрепляются в резиновую основу. Имеет дренажные отверстия в основании, служащие для отвода влаги.

Подробную информацию можно узнать, зайдя на страничку сайта Зеленые горизонты, вот по этой ссылочке http://idealgrass.ru/news/iskusstvennyj-gazon  Покрыть им можно любые площади, вот у моих знакомых он постелен на балконе, например.

трава (604x453, 182Kb)

Ну вернемся к нашему альпинарию. Наиболее подходящие цветы для альпийской горки – многолетние. Они обычно обладают ярким цветом и красивой формой листьев. Если правильно создать композиции из многолетников, они будут сменять друг друга, обеспечивая яркое цветение альпинария от ранней весны до новых заморозков.

Читать далее...
Рубрики:  Компьютерная познайка/Полезное на других сайтах
Очумелые ручки
Советы
Быт,уют
Дача
Домашняя энциклопедия

Метки:  


Процитировано 30 раз
Понравилось: 5 пользователям

Поиск сообщений в Hersonckay
Страницы: 326 ... 282 281 [280] 279 278 ..
.. 1 Календарь