-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Hersonckay

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 21.07.2013
Записей: 6518
Комментариев: 12561
Написано: 19990

Khersonckay





Смайлики и техника картинки Мой дневник обо всем, кроме политики.

Политика - "дама" продажная,

Писать о ней - гиблое дело.

Лишь мата многоэтажного

Она удостоена смело.neastopstop

 

 

 

 

 

 

------------------

RotaPost - Эффективная реклама в блогах

 

***************************************************************************************************************************

Блог-ово литературной волчицы

Про чтение и книги

 


Говядина маринованная в водке

Среда, 24 Февраля 2016 г. 17:19 + в цитатник

 

 

govchdina_079500622 (500x542, 230Kb)

Говядина (вырезка) = 1 кг

Водка (40%) = 250 мл

Соль (крупная морская) = 100 г

Сахар = 100 г

Перец черный (горошек) = 1 ст. л.

Масло подсолнечное (3 ст.л. в маринад + 5 ст.л. в соус) = 8 ст. л.

Яйцо куриное (вареное всмятку (для соуса)) = 2 шт

Уксус = 2 ст. л.

Лук зеленый (для соуса) = 2 ст. л.

Чеснок (для соуса) = 1 зуб.

Приготовление

Берем мякоть говядины, желательно ровненький., без жилок и жира.

В форму для запекания вставим пакет для заморозки продуктов. В него насыпаем сахар, соль, перец горошком. Наливаем подсолнечное масло и водку. Все хорошо перемешаем внутри пакета.

Укладываем мясо и хорошенько завязываем пакет. Убираем мясо в холодильник на три дня.

В течение этого времени по несколько раз в день не забываем мясо переворачивать.

Прошло три дня  мясо достаем из маринада, не ополаскиваем, а просто обмакиваем бумажным полотенцем.

Готовим  соус. В стакан блендера складываем сваренные всмятку яйца, добаляем уксус, подсолнечное масло. Хорошо взбиваем блендером. Перед подачей нарезаем лук и выдавим зубок чеснока. Перемешаем и всё. Приятного аппетита!

Рубрики:  Рецепты/Мясные блюда
Рецепты/Закуски
Рецепты/Соусы

Метки:  


Процитировано 25 раз
Понравилось: 7 пользователям

10 крутейших музеев, которые можно посетить не выходя из дома.

Среда, 24 Февраля 2016 г. 17:02 + в цитатник

 

 

Нью-Йоркский музей современного искусства

 

«Звездная ночь» Винсент Ван Гог

Один из самых известных и посещаемых музеев мира. В нем можно увидеть не только работы нашего времени, но и оригиналы «Звездной ночи» Винсента Ван Гога и «Надежды II» Густава Климта. Виртуальный тур предлагает необычные экспонаты современности: оригинальные костюмы, фотографии, плакаты, скульптуры и психогеографические картины Марка Брэдфорда.

 

Лондонская национальная галерея

Фрагмент картины «Мадонна в скалах» Леонардо да Винчи

Вот здесь точно можно провести целый день! В музее собрана живопись с XIII по XX века. Рекомендуем оценить «Мадонну в скалах» Леонардо да Винчи, «Венеру и Марс» Сандро Боттичелли и «Аллегорию благоразумию» Тициана. Эти и другие шедевры доступны в виртуальной экспозиции.

 

 

Старая национальная галерея в Берлине

Читать далее...
Рубрики:  Компьютерная познайка/Интернет
Искусство

Метки:  


Процитировано 118 раз
Понравилось: 41 пользователям

Необходимо, чтобы автор умер, для того, чтобы читатель открыл для себя истину.

Среда, 24 Февраля 2016 г. 16:19 + в цитатник

На 85 году жизни умер итальянский философ и писатель Умберто Эко.

Цитаты из известных книг итальянского писателя

1. Что такое любовь? На всем свете ни человек, ни дьявол, ни какая-нибудь иная вещь не внушает мне столько подозрений, сколько любовь, ибо она проникает в душу глубже, нежели прочие чувства. Ничто на свете так не занимает, так не сковывает сердце, как любовь. Поэтому, если не иметь в душе оружия, укрощающего любовь, - эта душа беззащитна и нет ей никакого спасения.

2. Смех свидетельствует о глупости. Смеющийся и не почитает то, над чем смеется, и не ненавидит его. Таким образом, смеяться над злом означает быть неготовым к борьбе с оным, а смеяться над добром означает не почитать ту силу, которою добро само распространяется.

Читать далее...
Рубрики:  Цитаты,афоризмы

Метки:  


Процитировано 3 раз
Понравилось: 2 пользователям

Всем привет!)))

Среда, 24 Февраля 2016 г. 16:04 + в цитатник

Рубрики:  Приветствия,поздравления,пожелания./Привет
Картинки

Метки:  

Понравилось: 3 пользователям

Очень вкусное тесто для пельменей и вареников

Понедельник, 22 Февраля 2016 г. 16:41 + в цитатник


pelymeni_08358398 (358x390, 164Kb)

Необходимые продукты

Мука (зависит от сорта муки и от ее влажности ) — 2-3 ст
Молоко — 1/2 ст
Вода — 1/3 ст
Яйцо — 1 шт
Масло растительное — 1 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Готовим:
Идеальное соотношение яиц и воды - на каждое среднее яйцо необходимо брать 2 стакана муки. Для получения необходимой вязкости теста добавляется тёплая вода и/или молоко. Растительное масло делает тесто более нежным и податливым. Соль добавляется по вкусу. Итак, высыпаем на стол или в чашку 2 стакана муки. В центре полученной горки делаем небольшое углубление, разбиваем туда яйцо и добавляем тёплую воду, смешанную с молоком и солью.
Тщательно вымешиваем тесто, добавляем в него 1 чайную ложку масла и ещё раз хорошенько вымешиваем.
Полученное тесто накрываем тканью или полотенцем и оставляем на 40 минут для созревания. Через 40 минут наше замечательное тесто будет готово.

Рубрики:  Рецепты/Изделия из теста
Рецепты/Вторые блюда
Рецепты/Вареники, пельмени, хинкали, манты

Метки:  


Процитировано 39 раз
Понравилось: 11 пользователям

Запеканка творожная

Понедельник, 22 Февраля 2016 г. 16:26 + в цитатник



zapekanka_016890658 (700x504, 405Kb)

Необходимые продукты

Творог базарный= 1 кг
Крупа манная =0,5 ст
Яйцо = 2-3 шт
Сахар = 0,7 ст
Сметана = 0,5 ст
Молоко = 0,5 ст
Изюм
Ванилин
Соль
Масло сливочное (смазать форму)

Готовим:

Манку предварительно зальем молоком, пусть постоит. Запарим изюм, даем набухнуть.
Яйца размешаем с сахаром. В творог добавим щепотку соли, манку, яйца с сахаром, ванилин, изюм, сметану или кефир (что-нибудь из кисломолочного).
Выложим в форму, смазанную маслом и посыпанную манкой или мукой, разровняем. Сверху смажем яйцом или сметаной (можно желток+сметана).
Выпекаем в разогретой духовке минут 50-60 при 180°С
Остудим. Нарежем. Подаем со сметаной, ягодами, вареньем, медом и т. д
Приятного аппетита!!!

Рубрики:  Рецепты/Сыры,творог,молоко,сливки.
Рецепты/Запеканки

Метки:  


Процитировано 16 раз
Понравилось: 4 пользователям

Хитрости на кухне

Понедельник, 22 Февраля 2016 г. 15:59 + в цитатник

Закройте места среза на торте кусочками хлеба и закрепите зубочистками. Черстветь будет хлеб, а торт останется свежим и вкусным. 

 

 

Для того, чтобы рыба на гриле не прилипала к решетке, положите филе на дольки лимона. Это придаст дополнительный аромат, и вам не придется долго и нудно соскабливать рыбу с решетки.

 

 

Оберните корешок бананов в полиэтиленовую пленку. Они начнут чернеть на 3-5 дней позже. 

Читать далее...
Рубрики:  Кухня
Советы

Метки:  


Процитировано 15 раз
Понравилось: 11 пользователям

Всем привет!)))

Понедельник, 22 Февраля 2016 г. 13:04 + в цитатник

Рубрики:  Приветствия,поздравления,пожелания./Привет
Картинки

Метки:  


Процитировано 1 раз
Понравилось: 6 пользователям

Видео-запись: Приколы Снеговика

Пятница, 19 Февраля 2016 г. 16:35 + в цитатник
Просмотреть видео
27 просмотров

grin

Рубрики:  Приколы, юмор
Видео

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Как порезать коржи торта так, чтобы он имел вид бабочки

Пятница, 19 Февраля 2016 г. 16:05 + в цитатник


тортбабочка (550x572, 163Kb)

Рубрики:  Рецепты/Торты
Советы

Метки:  


Процитировано 65 раз
Понравилось: 15 пользователям

Интересные идеи. Чехол для дивана

Пятница, 19 Февраля 2016 г. 15:43 + в цитатник


555 (604x403, 158Kb)


111 (604x365, 156Kb)
 



222 (469x264, 76Kb)


 


333 (604x506, 333Kb)

Рубрики:  Советы
Быт,уют
Разное
Домашняя энциклопедия

Метки:  


Процитировано 47 раз
Понравилось: 16 пользователям

Омлет без молока

Пятница, 19 Февраля 2016 г. 15:24 + в цитатник


omlet_31640404 (636x403, 285Kb)

Необходимые продукты

Яйцо куриное = 4 шт

    Майонез = 1.5 ст. л.

    Крупа манная = 0.5 ст. л.

    Соль по вкусу.

    Масло растительное для жарки.

    Укроп

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты

Метки:  


Процитировано 10 раз
Понравилось: 7 пользователям

Печёночный рулет с сырной начинкой

Пятница, 19 Февраля 2016 г. 13:53 + в цитатник


рулет (500x326, 172Kb)

Необходимые продукты

говяжьей печени=1.5 кг

крупные морковки=2 шт

сыра плавленого, лучше финский=250 г

средние головки белого лука=2 шт.

приправы на выбор

подсолнечное масло=1 ст. л.

крупных зубчика чеснока=2 шт.

сливочного масла=65 г

соли=1 ч. л

Готовим:

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты/Мясные блюда
Рецепты/Закуски

Метки:  


Процитировано 22 раз
Понравилось: 4 пользователям

Тюльпановый рай

Пятница, 19 Февраля 2016 г. 13:37 + в цитатник
Рубрики:  Психология/Эмоции
Картинки/Фотографии
Красота
Позитив
Природа
Лето
Весна

Метки:  


Процитировано 3 раз
Понравилось: 3 пользователям

Скоро весна !!!

Пятница, 19 Февраля 2016 г. 13:14 + в цитатник

СКОРО ВЕСНА.gif

Рубрики:  Картинки
Весна

Метки:  

Понравилось: 6 пользователям

Запеченная рулька

Вторник, 16 Февраля 2016 г. 11:34 + в цитатник


рулька (700x457, 350Kb)

Необходимые продукты

Рулька = 1 шт

Лук репчатый (средние) = 2 шт

Морковь (средние) = 2 шт

Чеснок (1 целая головка для бульона+ 3-4 зубчика для маринада) = 1 шт

Укроп = 1 пуч.

Петрушка = 1 пуч.

Лавровый лист = 3 шт

Перец черный (горошек) = 5 шт

Соль по вкусу

Соевый соус = 100 мл

Порошок горчичный = 2 ст. л.

Мед = 1 ст. л.

Готовим:

Рульку (весом одна рулька обычно бывает от 1 до 1,5 кг) промываем, кладем в большую кастрюлю, заливаем водой, доводим до кипения, снимаем пенку. Закрываем крышкой. Варим на тихом огне 1,5 часа

А пока, небольшой обзор сериала ,который я недавно посмотрела Это "Оранжевый -хит сезона". Сериал больше для женщин, чем для мужчин. 

Сюжет про женскую колонию, но на самом деле в нем раскрываются очень серьезные темы. Широкий спектр всякого рода отношений, со своими «тараканами» с голове, душевные переживания, борьба добра и зла, любви и ненависти, горечи и отчаяния, дружбы и человечности.

Не плохой юмор, прекрасно подобранные актеры и великолепный сценарий. Но только,  как всегда в американских сериалах, русская заключенная, говорит по- русски ну очень плохо. Подробнее о сюжете и об актерах можно почитать зайдя на сайт www.orangeisthenewblacktv.net  здесь можно и посмотреть и скачать.

Открываем, добавляем в воду по паре целых морковок, луковиц, головку чеснока, по пучку укропа и петрушки. Варим еще 30 минут на тихом огне под крышкой.

Через 30 мин. добавляем соль, черный перец горошек, лавровый лист. (Раньше солить нельзя!) Держим на огне еще 15 минут.

Ставим на разогрев духовку (до 200°С) и начинаем готовить маринад. В миске соединяем соевый соус, мед и чеснок, пропущенный через пресс.

Форму выстилаем фольгой так, чтобы потом можно было этой фольгой полностью завернуть рульку. Рульку достаем из бульона, выкладываем в форму и еще горячей обмазываем маринадом. Оставляем ее пропитаться на 15-20 мин. Закутываем рульку в фольгу и протыкаем в фольге несколько дырочек. Запекаем в духовке при 200°С 1 час.

Мясо получается таким нежным, что вы не сможете взять его за косточку. Косточка легко выходит из мяса.

Источник© www.povarenok.ru       

Рубрики:  Рецепты/Мясные блюда
Рецепты/Блюда из свинины
Отзовик о сериалах, фильмах.

Метки:  


Процитировано 18 раз
Понравилось: 4 пользователям

Удачно пойманный момент

Вторник, 16 Февраля 2016 г. 10:36 + в цитатник
Рубрики:  Картинки/Фотографии
Позитив
Искусство

Метки:  


Процитировано 1 раз
Понравилось: 6 пользователям

Доброе утро, Лирунчане!

Вторник, 16 Февраля 2016 г. 10:21 + в цитатник

Рубрики:  Приветствия,поздравления,пожелания./Доброе утро
Картинки

Метки:  


Процитировано 1 раз
Понравилось: 5 пользователям

Видео-запись: Ох уж эти страшные огурцы

Воскресенье, 14 Февраля 2016 г. 17:52 + в цитатник
Просмотреть видео
893 просмотров

grin

Рубрики:  Приколы, юмор
Кошачий мир
Видео

Метки:  


Процитировано 5 раз
Понравилось: 11 пользователям

Салат с авокадо и с горбушей

Воскресенье, 14 Февраля 2016 г. 17:20 + в цитатник




salat_99135550427 (450x291, 136Kb)

Необходимые продукты

Авокадо = 1 шт

Помидор (среднего размера) = 1 шт

Горбуша (консервированная) = 1 бан.

Салат (немного для верхнего слоя)

Помидоры черри (по желанию для украшения) = 6 шт

Маслины (по желанию для украшения) = 6 шт

Масло оливковое = 1 ст. л.

Соевый соус = 1 ч. л.

Готовим:

Авокадо почистим, удалим косточку, нарежем кубиками. Такими же кубиками нарежем помидор.

На тарелку поставим сервировочное кольцо, выложим авокадо, утрамбовать, следом выложим слой кусочков помидора.

Консервированную горбушу (жидкость слить) разомнем вилкой в пюре. Выложимна помидоры. Утрамбуем.

Для заправки смешаем оливковое масло с соевым соусом, взобьем слегка вилкой. Количество соевого соуса по вкусу, так как соли здесь больше нет.

Получившийся соус выливаем поверх горбуши и дать впитаться.

Кольцо снимаем, декорируем листьями салата, помидорами черри и маслинами (по желанию и настроению). Если сервировочного кольца у Вас нет, то не беда, обычную пластиковую баночку из-под сметаны 250 г смазать слегка растительным маслом (особенно стенки) и выкладывать слои в обратной последовательности, горбуша, помидор, авокадо, а когда баночка перевернется, все будет как на фото.

Приятного аппетита! heart

Рубрики:  Рецепты/Рыбные блюда
Рецепты/Салаты

Метки:  


Процитировано 10 раз
Понравилось: 2 пользователям

Поиск сообщений в Hersonckay
Страницы: 326 ... 266 265 [264] 263 262 ..
.. 1 Календарь