-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Hersonckay

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 21.07.2013
Записей: 6524
Комментариев: 12567
Написано: 20002

Khersonckay





Смайлики и техника картинки Мой дневник обо всем, кроме политики.

Политика - "дама" продажная,

Писать о ней - гиблое дело.

Лишь мата многоэтажного

Она удостоена смело.neastopstop

 

 

 

 

 

 

------------------

RotaPost - Эффективная реклама в блогах

 

***************************************************************************************************************************

Блог-ово литературной волчицы

Про чтение и книги

 


Пироги на любой вкус

Пятница, 15 Января 2016 г. 19:16 + в цитатник

Вишневый пирог 

Ингредиенты:

2-3 стакана муки

200 г маргарина

1/2 стакана сахара (можно больше, кто любит послаще)

щепотка соли

натертая цедра 1 лимона

4 яйца

100 г крахмала

пара щепоток разрыхлителя или пищевая сода на кончике ножа

4 ст. л. сметаны

500 г размороженной вишни без косточек.

Готовим:

Растираем маргарин с сахаром, добавляем соль, лимонную цедру и яйца. Взбиваем миксером. Добавляем муку, крахмал и разрыхлитель, а в конце — сметану. Форму для выпекания прокладываем пергаментной бумагой или смазываем маргарином. Можно посыпать панировочными сухарями — отличный способ против прилипания пирогов ко дну формы. Выкладываем тесто ровным слоем. Сверху распределяем вишни, выпекаем при температуре 200 °С примерно 50 минут.

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты/Выпечка
Рецепты/Пироги, ватрушки, печенье, блины

Метки:  


Процитировано 37 раз
Понравилось: 15 пользователям

Всем привет!

Пятница, 15 Января 2016 г. 18:47 + в цитатник

Рубрики:  Приветствия,поздравления,пожелания./Добрый вечер
Картинки

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Сельдь в йогурте с горчицей

Среда, 13 Января 2016 г. 17:26 + в цитатник


seledka_160777424 (700x390, 267Kb)

Необходимые продукты

Сельдь = 3 шт

Горчица = 2 ст. л.

Йогурт = 500 г

Сахар = 2 ст. л.

Готовим:

Берем три  малосольные селёдки. Да пожирнее А соленость, если вдруг окажется повышенной – не страшно. У нас есть йогурт.

Селёдочки разделаем и почистимПотом филейки нарежем на кусочки и пусть пока полежат себе в сторонке.

В основенашего соуса будет йогурт. Самый обычный. Никакого наполнителя фруктового или еще какого. Вообще никакого! И жирность лучше пусть будет умеренной.

Горчицанужна с зернышками.Но она не горькая. Хотя, для тех кто любит пикантнее, можно взять и русскую. Или добавить русской к этой самой  дижонской.

И сахар  

Соразмеряйте количество сахара и горчицы со своими вкусами и степенью просоленности селёдки. А потом надо все очень хорошо, тщательно перемешать.

И пусть минут пятнадцать постоит. Типа настоится.

Самый обычный, репчатый лук нарежем не сильно тонко, но и толстить особо не стоит.

Первый слой селедки можно выложить на слой лука. А можно и просто – в лоток. Но сверху слой лука обязателен.

И заливаем соусом. А потом опять слой селедки и поверх неё лук.

И опять соус, чтобы он равномерно покрыл поверхность выложенных продуктов.

Если в селёдках будет молока или икра, то рекомендую выложить ее в самый верхний слой, чтобы значит, не помялось и не слежалось.

Ножом, аккуратно, отодвигаем от стенок селедку, чтобы соус пролился равномерно во все закоулки лотка. Соус осел. Так что – ничего страшного. А потом лоток пусть постоит часок в тепле и дальше отправляем мы его на ночь в холодильник.

Получается нежная, ароматная, солено-остро-сладкая … пикантная закуска.

А под такую закусочку хороша водочка, водочка должны быть в красивом штофе,  штоф хрустальный купить можно на сайте crystaland.ru, там много ещё чего интересного и красивого есть.

Приятного аппетита! С наступающим Новым Старым годом!

Рубрики:  Рецепты/Рыбные блюда
Рецепты/Закуски
Компьютерная познайка/Полезное на других сайтах

Метки:  


Процитировано 16 раз
Понравилось: 5 пользователям

Тортик без понтов

Среда, 13 Января 2016 г. 15:45 + в цитатник


tortik2_08596404 (596x395, 298Kb)

Необходимые продукты

Молоко сгущенное (в тесто) = 1 банка станд.

Яйцо (2 в крем, 1 в тесто) = 3 шт

Сода гашеная уксусом (в тесто) = 1 ч. л.

Мука (+2 ст.ложки в крем) = 450-470 г

Молоко (в крем) = 500 мл

Сахар (в крем) = 1 ст

Ванильный сахар (в крем) = 1 пакет.

Масло сливочное (в крем) = 200 г

Орехи грецкие (для обсыпки торта) = 1 ст

Готовим

Начнем с крема В кастрюльку льем молоко, добавляем в него 2 яйца, 2 стол. ложки муки, стакан сахара и пакетик ванильного сахара, хорошо взбиваем венчиком и ставим на медленный огонь. Варим, помешивая, до загустения. В горячий крем присоединяем сливочное масло, перемешаем и накроем крышкой, чтоб крем не остыл.

Теперь приступаем к коржам. В миску выливаем банку сгущёнки, добавляем яйцо и хорошо перемешиваем. Затем добавляем соду, гашенную уксусом, и постепенно подсыпаем муку.

Когда ложкой мешать станет трудно, тесто перекладываем на рабочую поверхность и домешиваем. Не переусердствуйте, тесто должно быть мягкое и эластичное.

Делим тесто на 8 равных частей.

Раскатываем каждую в корж и накалываем вилкой в нескольких местах. Разогреваем сковороду на среднем огне и начинаем печь. Коржи пекутся очень быстро - буквально 1 минуту - и сразу переворачиваем.

Таким образом печём все 8 коржей. Затем берём тарелочку подходящего размера и обрезаем все коржи. Обрезки нам понадобятся для обсыпки торта.

Начинаем смазывать коржи кремом. Крем у нас ещё горяченький, тортик пропитается очень быстро. Затем верх торта и бока тоже хорошо смазываем.

Обрезки коржей руками перетираем в крошку и добавляем измельчённые грецкие орехи. Хорошо обсыпаем торт. Тортику дать постоять часок-другой и можно кушать.

В тесто можно добавить какао или кофе растворимый, а в крем кокосовую стружку.

Приятного аппетита!!!

Рубрики:  Рецепты/Десерты
Рецепты/Торты

Метки:  


Процитировано 16 раз
Понравилось: 8 пользователям

Мысли умных людей =Терри Пратчетт

Среда, 13 Января 2016 г. 11:40 + в цитатник


теччер (650x390, 277Kb)

Сэр Теренс Пратчетт, английский писатель-сатирик и рыцарь-бакалавр, — один из тех людей, кому достались и талант, и потрясающее чувство юмора, и огромное мужество. Несмотря на то что в прошлом месяце Терри Пратчетта не стало, его юмор будет жить в веках.

***Доброта — это то, что ты делаешь, а не то, о чем ты молишься.

***Истина — существо женского пола, поскольку она скорее красива, чем приятна.



прач4 (604x453, 71Kb)

***Перед тем как человек умрет, вся жизнь действительно проходит у него перед глазами. Собственно, этот процесс и называется жизнью.

***Глупо надеяться совершить что-то глобальное, например, установить мир во всем мире, устроить счастье для всех, но каждый может сделать какое-нибудь маленькое дело, благодаря которому мир станет хоть чуточку лучше. К примеру, застрелить кого-нибудь.

Читать далее...
Рубрики:  Цитаты,афоризмы

Метки:  


Процитировано 10 раз
Понравилось: 5 пользователям

Сериал Коварные горничные

Среда, 13 Января 2016 г. 10:58 + в цитатник



Мы женщины любим сериалы о женщинах. Но я люблю такие. чтобы были без соплей и любовных слюней, а  ещё и с детективной «изюминкой». Вот такой был "Отчаянные домохозяйки" - прекрасный образец в своем жанре, можно сказать, уникальный. Но он уже завершен. Если бы создатели решили его искусственно раздувать и дальше, неминуемо это привело бы к потере рейтингов, проблемам с сценарием, и т.д. бы уже перебором. Но девочки , не стоит отчаиваться, появился не хуже называется «Коварные горничные". Есть  очень интересный сайт посвященный этому сериалу , заходим на страничку  http://www.housewivestv.ru/devious_maids.php  и наслаждаемся. Сюжет таков:  главные персонажи -четыре горничные, все они разного возраста, разного семейного положения, все мексиканки. Они знают все тайны своих хозяев, все их скелеты в шкафах и зачастую используют это в личных целях Не хочу рассказывать сюжет, фильм нужно просто смотреть. Здесь есть и преступление, и подлость, и возмездие, и любовь и много-много юмора, порой даже чёрного. Вышло уже 3 сезона, 4-ый должен выйти летом этого года.

Приятного просмотра.

Рубрики:  Компьютерная познайка/Полезное на других сайтах
Отзовик о сериалах, фильмах.

Метки:  


Процитировано 71 раз
Понравилось: 29 пользователям

С наступающим Новым Старым годом!

Среда, 13 Января 2016 г. 10:28 + в цитатник

Рубрики:  Приветствия,поздравления,пожелания./Праздники
Картинки

Метки:  

Понравилось: 12 пользователям

Кот-горшок

Вторник, 12 Января 2016 г. 16:05 + в цитатник

Источник http://dizel-cat.ru/seva-lajv-64-gorshok-dlya-kota/

Эй, холопы! Подь сюды!На подносах мне еды
поскорее приносите. И колодезной воды!

Видишь, Кот сидит вразвал? Две подушки позамял.
Греет чресла на диване, сильный, будто самосвал!

Читать далее...
Рубрики:  Кошачий мир
Истории

Метки:  


Процитировано 2 раз
Понравилось: 7 пользователям

Потолочные светильники

Вторник, 12 Января 2016 г. 15:43 + в цитатник

Если Вы захотели что то изменить в освещении своей квартиры и у Вас при этом ещё и низкие потолки, то можно использовать потолочные встроенные светильники. Виды таких светильников подразделяются по расположению лампы и по способу монтажа. Встраиваемые точечные светильники потолочные могут как скрытыми (лампа находится выше поверхности потолка), так и наружными: 

3Р° (700x393, 329Kb)


1Р° (640x480, 192Kb)


2Р° (600x358, 149Kb)

 

В первом случае ничего не выступает за поверхность потолка, что дает определенное преимущество в плане эстетики помещения. Такой светильник дает довольно узкий световой поток и большая часть рассеиваемого им тепла остается выше поверхности потолка. Наружные точечные светильники потолочные встраиваемые освещают куда большую площадь. При этом существенная часть тепла рассеивается ниже уровня потолка. Разумеется, эти светильники — не лучший выбор, когда нужен направленный свет.Такой светильник освещает куда большее пространство по сравнению со скрытым Большой выбор потолочных светильников на сайте "Дом Тентов" в Москве предлагает на страничке http://domtentov.ru/catalog/svet-dlya-doma/potolochnye-svetilniki/  Каждый товар здесь сопровождается качественными фото, подробными описаниями и техническими характеристиками. 

sayt_21001019733 (700x435, 168Kb)

Светильник может врезаться в поверхность потолка и держаться лишь за нее, а может использовать платформу для жесткого крепления к перекрытию. Врезные потолочные светильники встраиваемые точечные применяются с прочными подвесными потолками. В поверхности потолка вырезается отверстие, туда заводятся подпружиненные усики светильника и прижимают его. Малый вес светильника позволяет применять этот конструктив не только с гипсокартонными конструкциями: врезные источники света крепятся и на реечные потолки, и на ПХВ панели, и на любые консольные конструкции (см. Потолочный ПВХ плинтус: особенности монтажа). Встраиваемые точечные потолочные светильники — светодиодные, галогенные и прочие — монтируются и подключаются к проводке предельно просто. Никаких хитростей тут нет, стоит лишь помнить несколько общих рекомендаций В помещениях с высокой влажностью стоит отдать предпочтение специальным защищенным светильникам с герметичными корпусами в сочетании с лампами накаливания или галогенками. Электроника энергосберегающих и светодиодных ламп не дружит с влажной средой. Лампы накаливания требуют расстояния от потолка до перекрытия не менее 10, лучше — 15 сантиметров. Галогенные лампы обходятся 6 -8 см. Светодиодные низковольтные лампы вообще не нуждаются в свободном пространстве над ними — лишь бы лампа физически поместилась. При использовании с натяжными потолками галогенок и ламп накаливания крайне желательно использование термоизолирующих колец. Иначе и светильник, и полотно потолка могут быть повреждены высокой температурой.

Рубрики:  Компьютерная познайка/Полезное на других сайтах
Советы
Ремонт
Быт,уют

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Видео-запись: Кошка Маруся видеобзор

Вторник, 12 Января 2016 г. 15:03 + в цитатник
Файл находится в обработке

grin



Рубрики:  Кошачий мир
Видео
Животные
Позитив

Метки:  

Понравилось: 3 пользователям

Печенье Творожные ушки

Вторник, 12 Января 2016 г. 14:35 + в цитатник

Необходимые продукты

Творог = 200 г

Мало сливочное = 100 г

Сахар =100 г

Яйцо = 1 шт

Мука = 2.5 ст

Разрыхлитель = 1 ч.л

Ванилин =1 г

Готовим

Творог протрем через сито, чтобы избавиться от комочков. Соединим с мягким сливочным маслом.

Добавим яйцо, хорошо размешаем.

Затем добавиммуку, разрыхлитель и ванилин. Замесим мягкое, эластичное тесто. Оно сначала очень липнет к рукам, но его нужно вымесить на столе. Сильно мукой забивать не нужно, лучше муку подсыпать постепенно.

Тесто накроем и оставим в покое на 20 минут.

Тесто разделим на две части для удобства в работе. Раскатаем в тонкий пласт, вырежим стаканом кружочки.

Каждый кружок обмакнем в сахар с одной стороны.

Свернуть пополам, сахаром внутрь и снова обмакнем в сахар одной половинкой.

Снова свернем сахаром внутрь и обмакнем в сахар четвертинку печенья.

Печенье выложим на противень сахаром кверху. Выпекаем в духовке примерно 20 минут до золотистого цвета.

Приятного аппетита!heart

Рубрики:  Рецепты/Выпечка
Рецепты/Кондитерка
Рецепты/Сыры,творог,молоко,сливки.
Рецепты/Пироги, ватрушки, печенье, блины

Метки:  


Процитировано 26 раз
Понравилось: 7 пользователям

Суп-солянка

Вторник, 12 Января 2016 г. 14:23 + в цитатник

Необходимые продукты

● Сосиски(говяжьи)= 2 шт.

● Лук = 1 шт.

● Морковь = 2 шт.

● Картофель =2 шт.

● Огурцы корнишоны = 5 шт.

● Оливки = 1 банка

● Лимон = 4 кружочка

● Подсолнечное масло

● Томатная паста = 2 ст. ложки

Готовим:

В кастрюлю нальем воды, доведем до кипения. Картофель очистим, нарежем кубиками, отправляем в кипящую воду.

 Сосиски нарежем кружочками. Обжарим на растительном маслеи переложим в кастрюлю с картофелем.

Морковь натрем на тёрке. Лук нарежем кубиками среднего размера. Выложим в сковороду с растительным маслом. Лук и морковь пассируем 10 минут. Затем к овощам добавим томатную пасту. Тушим вместе с томатной пастой 5-10 минут.

Нарезаем корнишоны, оливки на кружочки. Кружочки лимона на четвертинки.

 Обжаренные лук и морковь, нарезанные огурцы, оливки, дольки лимона воссоединяем в кастрюле с сосисками и картофелем. Все вместе варить 10-15 минут.

Пробуем на соль Как правило солить не приходится. Получивший суп можно украсить зеленью или добавить сметану.

Приятного аппетита!

Рубрики:  Рецепты/Супы
Рецепты/Первые блюда

Метки:  


Процитировано 18 раз
Понравилось: 5 пользователям

Позитивные фотки

Вторник, 12 Января 2016 г. 14:11 + в цитатник

Помощнички
10 (604x439, 234Kb)

Приспичило
2 (650x455, 199Kb)

Собака-солнышко

4 (650x433, 266Kb)

Первая встреча с правнучкой

6 (604x453, 213Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Картинки/Фотографии
Позитив

Метки:  


Процитировано 3 раз
Понравилось: 23 пользователям

Всем привет!)))

Вторник, 12 Января 2016 г. 13:20 + в цитатник


привет (525x700, 2286Kb)

Рубрики:  Приветствия,поздравления,пожелания.
Картинки

Метки:  

Рождественская утка с грибами и орехами

Среда, 06 Января 2016 г. 14:25 + в цитатник


утка (546x476, 337Kb)

Необходимые продукты

Грибы (белые, сушеные) = 20 г

Утка = 2-2,5 кг

Розмарин (сушеный) =1 ч. л.

Фарш мясной (говяжий) = 500 г

Шалфей =1 ч. л.

Яйцо = 1 шт

Орехи грецкие = 2 ст. л.

Сухари панировочные = 2 ст. л.

Соль , черный перец

Готовим:

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты/Мясные блюда
Рецепты/Вторые блюда
Новый год/Рождество

Метки:  


Процитировано 10 раз
Понравилось: 4 пользователям

Закусочный торт "Рождественский венок"

Среда, 06 Января 2016 г. 14:10 + в цитатник


venok fasoly_00294210 (294x210, 101Kb) 

Необходимые продукты

Свекла (вареная, среднего размера) = 4 шт

Фасоль (вареная, белая) = 1 ст

Орехи грецкие (молотые) =1/2 стак.

Йогурт (натуральный) = 200 г

Масло оливковое = 5-6 ст. л.

Чеснок = 3-4 зуб.

Укроп (зелень)

Специи (белый душистый перец, душица, соль)

Готовим:

Свеклу почистим, трем на средней терке и хорошо отжимаем, добавляем специи, молотые орехи. Половинку пассерованного чесночка (чеснок выдавила через пресс, пассеровала на оливковом масле). Фасоль перемелем в блендере, добавим специи и вторую половинку пассерованного чесночка. В йогурт добавим мелко порезанную зелень, немного соли, душистый перец. Все хорошо перемешаем.

В середину блюда ставим стакан. Вокруг него укладываем фасоль (оставим 1 ст.л. для украшения).Сверху йогурт.Далее свеклу (оставим 1 ст.л. для украшения).

Слои повторяем. Аккуратно убираем стакан.

Украшаем веточками укропа. В оставшуюся свеклу и фасоль добавим орешки, хорошо перемешаем, сформируем шарики. Укладываем шарики на наш веночек. Даем постоять час, торт должен хорошо пропитаться.

Можно таким вот способом уложить салат «Селёдка под шубой»

venok_7041544405 (473x364, 190Kb)

Счастливого Вам Рождества!heart

Рубрики:  Рецепты/Салаты
Новый год/Рождество

Метки:  


Процитировано 9 раз
Понравилось: 3 пользователям

Всем приветики!)))

Среда, 06 Января 2016 г. 13:43 + в цитатник


сочельник (525x700, 2606Kb)

Рубрики:  Новый год/Рождество
Приветствия,поздравления,пожелания./Праздники
Картинки

Метки:  

Понравилось: 3 пользователям

Сметанный десерт с ягодами

Вторник, 05 Января 2016 г. 14:42 + в цитатник

торт (472x354, 114Kb)

Необходимые продукты

Желатин = 5 ч.л.

Холодная кипячёная вода = 0,5 л

Сметана = 1 л

Сахар = полстакана.

Ягоды

Для такого торта подойдут не только любые ягоды, но и фрукты. Чернику, клубнику, малину, красную и чёрную смородину кладите целиком, а сливы, груши, яблоки, бананы, персики порежьте на мелкие кусочки. Чем больше разных ягод и фруктов вы положите, тем вкуснее и интереснее получится десерт.

Готовим:

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты/Десерты
Рецепты/Торты
Рецепты/Фрукты, ягоды

Метки:  


Процитировано 23 раз
Понравилось: 4 пользователям

Яйца-пашот "Мешочки"

Вторник, 05 Января 2016 г. 14:27 + в цитатник


яйца (500x350, 144Kb)

Нам понадобится пищевая пленка, на каждое яйцо нужно отрезать прямоугольный кусочек пленки (приблизительно 15х15 см).

Пленку разложим на доске и смажем оливковым маслом. Пленку выложим на небольшую пиалу, в углубление выливаем яйцо (по желанию можно сразу посолить или оставить право выбора едоку за столом).

СЏ2 (700x459, 254Kb)

Собираем концы пленки вместе, завяжем узелок или обвяжем ниткой. В кастрюле вскипятим воду, убавить огонь и опустим в воду мешочки с яйцами. Варим 5-7 минут, в зависимости от желаемой вами консистенции. Мешочки с готовыми яйцами достаем из воды, аккуратно снимаем пищевую пленку и выкладываем яйца-пашот на блюдце.

Рубрики:  Рецепты

Метки:  


Процитировано 15 раз
Понравилось: 11 пользователям

Всем приветики, все живы ? Готовимся к Рождеству...

Вторник, 05 Января 2016 г. 14:05 + в цитатник


 

Рубрики:  Приколы, юмор
Картинки
Новый год

Метки:  

Понравилось: 5 пользователям

Поиск сообщений в Hersonckay
Страницы: 326 ... 260 259 [258] 257 256 ..
.. 1 Календарь