-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Hersonckay

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 21.07.2013
Записей: 6513
Комментариев: 12551
Написано: 19975

Khersonckay





Смайлики и техника картинки Мой дневник обо всем, кроме политики.

Политика - "дама" продажная,

Писать о ней - гиблое дело.

Лишь мата многоэтажного

Она удостоена смело.neastopstop

 

 

 

 

 

 

------------------

RotaPost - Эффективная реклама в блогах

 

***************************************************************************************************************************

Блог-ово литературной волчицы

Про чтение и книги

 


Самый быстрый гарнир.

Четверг, 05 Сентября 2013 г. 16:06 + в цитатник

 

1 чашка манной крупы, 70г сливочного масла, 2 чайных ложки соли


На сухой глубокой сковороде слегка поджарить большую чашку манной крупы. Поджарив крупу, снимите сковороду с огня, добавьте 70 г сливочного масла, 0, 5 чайной ложки соли, вымешайте, затем влейте 2 та­ких же чашки кипятка, снова размешайте, по­ставьте на небольшой огонь, накрыв крыш­кой. Через 5 минут каша готова. Это самый быстрый в приготовлении гарнир.

Рубрики:  Рецепты

Метки:  


Процитировано 4 раз
Понравилось: 1 пользователю

Бризоль по херсонски.

Четверг, 05 Сентября 2013 г. 15:59 + в цитатник

 

Зачистите куриное филе, посолите и натрите приправой для птицы. 


Затем смочите кусочки в сыром яйце — и быстро на сковородку с разогретым жиром. 

Не давая яйцу стечь — кусочек переверните и дожарьте на слабом огне до готовности. 

При подаче непременно полейте растопленным сливочным маслом, а на гарнир подайте овощи — в любимом Вами сочетании — граммов 150. 

Рубрики:  Рецепты

Метки:  


Процитировано 4 раз
Понравилось: 2 пользователям

Милашка...

Четверг, 05 Сентября 2013 г. 15:51 + в цитатник


Рубрики:  Кошачий мир
Видео

Метки:  


Процитировано 5 раз
Понравилось: 6 пользователям

Всё, что вы хотели знать о ЛиРу, но...

Четверг, 05 Сентября 2013 г. 15:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Rost [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

(Самый полный FAQ по ЛиРу).

вам никто не рассказал.
Скажу сразу и честно: решил собрать у себя, чтобы потом на все подобные вопросы отвечать ссылкой на этот пост (или из этого поста).
Пользуясь случаем, хочу поблагодарить сообщество Сама_овца. Оно не только меня вдохновило на создание этого сообщения, но и поделилось первыми ссылками.

Итак, здесь будет что-то типа самый полный FAQ по ЛиРу



LI 5.09.15
Рубрики:  Советы
Всё о Лиру.

Метки:  

Понравилось: 14 пользователям

Нежные рыбные котлетки.

Четверг, 05 Сентября 2013 г. 14:58 + в цитатник

Для этого надо:
1 кг рыбного филе
300 грамм сыра
2 желтка
около стакана жирных сливок
около стакана панировочных сухарей
пучок зелени(петрушка+укроп)
1 средняя луковица
1.5 см. корня имбиря
специи для рыбы по вкусу. соль перец.

Приготовление:
Филе,сыр,имбирь, лук,зелень прокрутить через мясорубку. добавить желтки,сливки, сухари,посолить, поперчить. Хорошо перемешать и отбить фарш,чтобы он стал пышным. Формировать котлеты.
Панировать в сухарях и обжаривать на растительном масле-сначала с двух сторон до румяности,а потом на маленьком огне под крышкой ещё минут5-7 до готовности. И кушайте на здоровье!!!

Рубрики:  Рецепты

Метки:  


Процитировано 17 раз
Понравилось: 9 пользователям

Видео-запись: Гуд бой!

Четверг, 05 Сентября 2013 г. 12:22 + в цитатник
Просмотреть видео
43 просмотров

 Вот умничка какая!!! Вау!!! Вернее..умничек-это же бой...

Рубрики:  Видео
Животные

Метки:  


Процитировано 2 раз
Понравилось: 5 пользователям

Видео-запись: Да пошли вы со своим Днем рождением....

Четверг, 05 Сентября 2013 г. 11:49 + в цитатник
Просмотреть видео
109 просмотров

Рубрики:  Приколы, юмор
Кошачий мир
Видео

Метки:  

Понравилось: 3 пользователям

Чизкейк «Мокка» с ароматом ванили

Четверг, 05 Сентября 2013 г. 11:36 + в цитатник



Ингредиенты: 
- 750 г нежирного творога, 
- 100 г молочного шоколада, 
- 1 лимон, 
- 4 яйца, 
- 175 г сливочного масла, 
- 200 г сахара, 
- 1 пакетик ванильного сахара, 
-1 ст. л. манной крупы, 
- 1 пакетик порошка для ванильного пудинга. 
- 4 ст. л. порошка какао, 
- 2 ст. л. растворимого кофе в порошке. 

Приготовление 
1. Лимон обдай кипятком, натри цедру и выжми сок. 
2. Шоколад наломай небольшими кусочками и растопи на горячей водяной бане. 
3. Белки отдели от желтков и взбей. Масло разотри добела с сахаром. Добавь ванильный сахар, желтки, сок и цедру лимона. Все хорошо перемешай. Затем добавь творог, манную крупу, порошок для пудинга и взбитые белки. От массы отдели 1/3, добавь растопленный шоколад, какао, кофе и тщательно перемешай. 
4. Темную массу выложи в смазанную жиром разъемную форму для выпекания, оставив 4 ст. л. для украшения. Сверху распредели светлую массу. 
5. Оставшуюся темную массу переложи в кондитерский шприц (или полиэтиленовый пакет, срезав уголок) и выдави на пирог. Сделай вилкой оригинальный узор/разводы. 
6. Выпекай пирог в духовке при температуре 220 градусов 30-35 минут, затем переключи температуру на 180 градусов и выпекай еще 35-40 минут. В конце выпекания накрой пирог фольгой, чтобы верх не пригорел. Перед подачей на стол поставь ароматный чизкейк в холодильник на 3-4 часа. 
Приятного аппетита!

Рубрики:  Рецепты

Метки:  


Процитировано 11 раз
Понравилось: 5 пользователям

Слоеная картофельная запеканка

Четверг, 05 Сентября 2013 г. 11:32 + в цитатник

 

 


Надо: ●Картофель - 1 кг
●Яйцо - 2 шт.
●Фарш свино-говяжий - 400 г
●Шампиньоны консервированные - 250 г
●Морковь - 1 шт.
●Лук - 2 шт.
●Слив. масло - 20 г
●Сметана - 3 ст. л.
●Сыр - 30 г
●Соль, перец - по вкусу

Приготовление:

Картофель отварить в подсоленной воде до готовности, полностью слить жидкость и сделать пюре. охладить. Фарш и 1 мелкопорезанную луковицу потушить на сковороде до готовности, посолить, поперчить. Грибы нарезать соломкой, морковь очистить и натереть на мелкой терке, лук мелко порезать - все слегка обжарить на раст. масле, посолить, поперчить. В картофельное пюре положить 1 яйцо и 1 белок, перемешать. В форму для запекания, смазанную слив. маслом и присыпанную панировачными сухарями или манкой, выложить 1/3 картофельного пюре, затем слой фарша, снова слой пюре, далее грибы с морковью и сверху остатки пюре.
Желток, слив. масло и сметану перемешать до однородной массы. чуть посолить и смазать этой смесью верх запеканки, посыпать натертым сыром. Запекать в духовке 180 градусов - 30-40минут до румяной корочки. при подаче полить сметаной или растопленным слив. маслом. Приятного аппетита!

Рубрики:  Рецепты

Метки:  


Процитировано 10 раз
Понравилось: 2 пользователям

Желе «Кофе с молоком»

Четверг, 05 Сентября 2013 г. 11:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Korvinka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



 

1377691092_918_0150j8a_3684_6gi (640x480, 127Kb)

Ингредиенты

500 мл кофе

500 мл молока

сахар по вкусу

20 г желатина

Приготовление

Наконец-то и к нам пришло настоящее лето!
В такую жару стоять у плиты совсем не хочется. А вот легкий, освежающий десерт будет в самый раз!
Предлагаю совсем простой рецепт такого десерта.
Кофе можно использовать как растворимый, так и сваренный. Крепость сделайте такую, как вам нравится.
Сахар и в кофе, и в молоко добавьте по вкусу.
Пока в холодильнике застывают слои, остальную массу оставьте при комнатной температуре, она не застынет.
Из указанного количества ингредиентов получается 5-6 порций.
Желатин залить 200 мл холодной кипяченой воды и оставить на то время, которое указано на упаковке. В горячий кофе добавить сахар по вкусу, перемешать.
Добавить половину желатина, перемешать.

 

Молоко довести до кипения, добавить сахар по вкусу.

 

Добавить оставшийся желатин, перемешать, убрать с огня.

 

В креманки налить кофе с желатином, слоем 1-2 см.
Поставить в холодильник до полного застывания (время зависит от качества желатина). На застывший кофейный слой налить молоко с желатином, слоем 1-2 см.
Поставить в холодильник до полного застывания.

 

На застывший молочный слой налить кофе с желатином, слоем 1-2 см.
Поставить в холодильник до полного застывания.
Заполнить, таким образом, креманки до верха.

 

Приятного аппетита!

 

 

Источник

Рубрики:  Рецепты

Метки:  

Понравилось: 4 пользователям

Доброе утречко!!!!!

Четверг, 05 Сентября 2013 г. 11:01 + в цитатник

 

8867674 (425x283, 197Kb)
Рубрики:  Приветствия,поздравления,пожелания.

Метки:  


Процитировано 2 раз
Понравилось: 5 пользователям

Пирог с копчёной курицей и грибами.

Четверг, 05 Сентября 2013 г. 10:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Среди разнообразия несладких пирогов, можно и этот рецепт отнести к разряду быстрых и вкусных. Получается очень ароматным и сытным. Прекрасный вариант ужина или даже завтрака.

3384 (600x332, 38Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты

Метки:  

Понравилось: 5 пользователям

Салат печёночный

Четверг, 05 Сентября 2013 г. 10:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

.

Этот  салат  печёночный, очень прост в приготовлении, но очень вкусный. Отличный вариант и для будней и для праздников. Знакомьтесь с рецептом.

1897 (477x329, 86Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты

Метки:  

Понравилось: 8 пользователям

Рулет свиной с черносливом.

Среда, 04 Сентября 2013 г. 17:44 + в цитатник

 

Берём 1 кг свиного ошейка, разрезаем тонкими стейками покругу,получаем типа "блин" , солим , перчим,посыпаем чесноком через чеснокодавилку, кладем чернослив и закручиваем в рулет,заворачиваем в фольгу и запекаем в духовке на противне с водичкой в 1 см.

1 кг мяса запекаем 1 час при температуре 180 градусов. И приятного аппетита!!!

Рубрики:  Рецепты

Метки:  


Процитировано 9 раз
Понравилось: 7 пользователям

Рассказали...))))

Среда, 04 Сентября 2013 г. 16:15 + в цитатник

 В некой зyбной клинике pаботал некий вpач по фамилии Голyбых. Вот, однажды, пpиходит в клиникy стопpоцентный бpаток - пиджак, чепель на шее, гайки на пальцах, в общем, пpи всех делах. Само собой, полная пасть коpонок. И под одной из них зyб загнил. Сидит в кpесле, ассистенты вpача емy в pот заглядывают, дyмают, а что дyмать? Hадо коpонкy опyскать, так это называется. 
- Hy, что делать бyдем? 
- А что делать? Опyскать бyдем.
- Hy, тогда зовите Голyбых. 
Реакция бpатка была, говоpят, неописyемой...

Рубрики:  Приколы, юмор
Позитив

Метки:  

Понравилось: 4 пользователям

Салат "Под лисьей шубой"

Среда, 04 Сентября 2013 г. 15:26 + в цитатник

 

Состав:

- сельдь соленая;
- лук репчатый;
- вареный картофель;
- майонез;
- шампиньоны жареные;
- морковь вареная;

 

Ингредиенты выкладываются слоями.

1 слой:картофель вареный в терку, сельдь соленая, лук репчатый, майонез

2 слой: грибы жареные, лук жареный, майонез

3 слой: морковь вареная, маонез

Рубрики:  Рецепты

Метки:  


Процитировано 11 раз
Понравилось: 4 пользователям

Видео-запись: Рекламный ролик -бомба!!!!

Среда, 04 Сентября 2013 г. 14:39 + в цитатник
Просмотреть видео
22 просмотров

 Для съемок было использовано 70000 литров смываемой краски, 358 одиночных разрывных снарядов, 57 километров провода и так далее. В съемочную группу из 215 человек входило 30 пиротехников и 14 высотных монтажников, а после съемки потребовалось 5 дней и 60 человек, чтобы отмыть от краски целый район Глазго, где снимался ролик.

Рубрики:  Красота
Видео

Метки:  


Процитировано 2 раз

Видео-запись: Снежные лабиринты

Среда, 04 Сентября 2013 г. 14:28 + в цитатник
Просмотреть видео
12 просмотров

 Приколисты...)))

Рубрики:  Приколы, юмор

Метки:  


Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю

Курочка, фаршированная блинами

Среда, 04 Сентября 2013 г. 13:55 + в цитатник

 Продукты
1 курица или бройлерный цыпленок (весом ~1,5 кг), 
блины - 6 штук, 
грибы (лесные или шампиньоны) - 150-200 г, 
лук репчатый - 1 шт, 
яйцо - 1 шт, 
сыр твердый - 80-100 г, 
сливочное масло для жарки - 50 г, 
майонез или сметана, 
чеснок - 1 зубчик (по желанию), 
соль, 
свежемолотый перец 



Приготовление

Курицу или цыпленка вымыть и хорошо обсушить бумажными полотенцами.
Отделить куриную кожу от мякоти.
Курицу положить грудкой вверх и при помощи небольшого острого ножа аккуратно отделить кожу.
Перевернуть курицу и удалить хвостик.
Также острым ножом подрезать жировые прослойки на спинке, отделяя кожу от мякоти.
Ножки освободить от кожи, надломить и подрезать по суставам. Ножки заправить внутрь.
Также по суставам подрезать крылышки.
Снять куриную кожу, стаскивая ее как чулок.
Куриную кожу натереть внутри и снаружи солью и свежемолотым перцем и убрать в холодильник.


Приготовить начинку.
Куриное мясо отделить от костей и пропустить через мясорубку.
Лук мелко порезать.
Грибы нарезать небольшими кусочками.
На разогретую со сливочным маслом сковороду выложить лук, слегка посолить, поперчить и обжарить до мягкости.
Лук переложить из сковороды и отставить в сторону.
В ту же сковороду выложить грибы, чуть посолить, поперчить и увеличить огонь.
Как только выделившаяся из грибов жидкость испарится, добавить кусочек сливочного масла и обжарить грибы до легкого зарумянивания. Грибы немного остудить.
К куриному фаршу добавить обжаренный лук, грибы (вместе с маслом, в котором они жарились), 1 яйцо, соль, свежемолотый перец.
Все хорошо перемешать.
На блин выложить часть подготовленной начинки.
Равномерно распределить начинку, толщиной ~3-5 мм.
Посыпать тертым сыром.
Свернуть блинчик в тугую трубочку, чтобы начинка оказалась внутри.
Таким образом подготовить все блины.
В подготовленную куриную кожу уложить блинчики.


Горловину и брюшко сколоть зубочистками или зашить нитками.

Рубрики:  Рецепты

Метки:  


Процитировано 10 раз
Понравилось: 7 пользователям

Оладьи с сыром.

Среда, 04 Сентября 2013 г. 13:45 + в цитатник

 

1 чайную ложку дрожжей (я сухие беру, самые простые и часто встречающиеся) развести в 3х стаканах теплого молока.
Добавить муку (4 стакана) и сахар (1-2 столовых ложки).
Размешать и дать тесту подняться.
Добавить 2 яйца, соль (пол чайной ложки) и 1 ст.ложку растительного масла, размешать и опять дать подняться
Потом не размешивая класть столовой ложкой на разогретую сковороду в растительное масло.Сверху в процессе я клала сыр и закрывала его капелькой теста...
вкус получился как у хачапури!

Рубрики:  Рецепты

Метки:  


Процитировано 7 раз
Понравилось: 3 пользователям

Поиск сообщений в Hersonckay
Страницы: 326 ... 25 24 [23] 22 21 ..
.. 1 Календарь