-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Hersonckay

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 21.07.2013
Записей: 6768
Комментариев: 12852
Написано: 20561

Khersonckay




 М



 

 

 

 

 

 

------------------

 




 


Салат "Афина"

Пятница, 01 Мая 2015 г. 17:21 + в цитатник


салат (500x375, 203Kb)

Нам понадобится:

Шампиньоны = 300 г

Перец болгарский красный =1 шт.

Лук репчатый =1 шт.

Апельсин = 1 шт.

Чеснок = 2 зубчика

Зелень петрушки

Сок лимона = 1 ст. л.

Масло оливковое = 4 ст. л.

Соль и перец = по вкусу

Специи (орегано и базилик)

Готовим:
Рубрики:  Рецепты/Салаты
Рецепты/Грибы
Рецепты/Фрукты, ягоды

Метки:  


Процитировано 17 раз
Понравилось: 3 пользователям

Тонкости приготовления классного шашлыка

Пятница, 01 Мая 2015 г. 16:49 + в цитатник

Итак , приготовить сочный, но в то же время прожаренный шашлык, покрытый аппетитной румяной корочкой – это целое искусство. Но если соблюдать определенные правила, то можно блеснуть этим искусством перед друзьями .

шашлык1 (600x399, 384Kb)

***. Кусочки мяса нужно располагать над раскаленными углями на расстоянии не меньше, чем 15 см. Мангал лучше всего использовать чугунный.

***Для маринования продуктов посуда должна быть стеклянной, эмалированной или глиняной. Но не как не алюминиевая  кастрюлю, ведь окиси данного металла могут вступить в реакцию с жидкостями и продуктами, изрядно подпортив вкус.

Мой любимый маринад - сок из гранат.

…Немного не по теме. Сейчас во время пикников будьте осторожны с алкоголем. Покупайте в проверенных торговых точках, которые уже себя зарекомендовали продажей качественных алкогольных напитков. А то мне знакомые написали из Питера, что парень хотел сделать любимой сюрприз- устроить романтический вечер. Она очень любит коктейль «Мятный бриз». Рецепт: 50 мл Minttu (финский ликер крепкий) 25 мл шампанского. При смешивании получается освежающий приятный коктейль.

И вот, нужно было купить этого самого финского ликера. Он зашел на сайт доставки alcodel ru   и там заказал бутылочку mintu 

alcodel ru (488x488, 65Kb)

Ну курьер доставил, бутылка отправилась в холодильник ожидая своего выхода. И вот этот миг настал. Но уже при открывании пошло что то не так, пробка проворачивалась и легко открывалась. Ну не придали он этому значения. Сделали коктейль. В общем девушка поглотила два таких коктейля.. И ей стало через час дурно.

Вы подумаете  - ну перебрала, намешала. Можно было бы и так подумать, но она уже такое пила раньше и было всё хорошо. Ну финал этого вечера печален, девушку забрали в больницу на промывание желудка. Так что будьте осторожны в эти праздничные дни с «зеленым змеем».

Вернемся к нашим шашлыкам...

*** Для шашлыка мясо обязательно должны быть молодыми, сочным и свежим. Если вы думаете, что когда на кусочках мяса будет много сала, то он будет сочнее,  то вы  ошибаетесь. Так что проследите, чтобы на кусочках не было много жира. Дело в том, что сало оплавится и подгорит, а это придаст мясу неприятный привкус.

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты/Мясные блюда
Советы
Природа

Метки:  


Процитировано 5 раз
Понравилось: 3 пользователям

Всех с праздником!!!

Пятница, 01 Мая 2015 г. 16:26 + в цитатник


.сирень (450x338, 192Kb)

Угощайтесь!!!)))
шашлык (604x402, 253Kb)

 

Рубрики:  Приветствия,поздравления,пожелания.
Картинки

Метки:  

Понравилось: 9 пользователям

За что я люблю котеек

Четверг, 30 Апреля 2015 г. 15:13 + в цитатник

Они всегда желают быть рядом с вами
12 (525x700, 219Kb)

За их любопы
тство

1 (577x700, 427Kb)

Смотреть далее...
Рубрики:  Кошачий мир
Картинки

Метки:  


Процитировано 6 раз
Понравилось: 21 пользователям

Всем привет))) Заходите на чаёк))))

Четверг, 30 Апреля 2015 г. 14:31 + в цитатник


чай (700x525, 432Kb)

Рубрики:  Приветствия,поздравления,пожелания.
Картинки

Метки:  

Понравилось: 3 пользователям

Видео-запись: Ай да пичюга...насмешила...)))

Среда, 29 Апреля 2015 г. 16:58 + в цитатник
Просмотреть видео
116 просмотров

grin

Рубрики:  Видео
Животные
Позитив

Метки:  


Процитировано 5 раз
Понравилось: 13 пользователям

Чизкейк в микроволновке

Среда, 29 Апреля 2015 г. 16:37 + в цитатник

чизкейк2 (604x358, 193Kb)

Количество на 2 порции

Печенье (измельченное в крошку) = 1/2 стак. (примерно 50 г)

Масло сливочное (растопленное) = 2 ст. л.

Творожный крем-сыр = 120 г

Сметана = 120 г

Яйцо = 1 шт.

Сахарная пудра = 60 г

Сок апельсиновый = 2 ст. л.

Готовим:

Смешаем крошку из печенья с маслом. Получившуюся смесь выложим в формочки, прижимая ко дну, чтобы получилась основа для чизкейка.

На небольшой скорости взобьем крем-сыр со сметаной. Достаточно нескольких секунд, чтобы масса приобрела однородную консистенцию. Долго взбивать не надо, чтобы не образовывалось много пузырьков воздуха, из-за которых чизкейк потом может треснуть. Добавим сахарную пудру и яйцо, снова взобьем до однородного состояния. Затем добавим апельсиновый сок и аккуратно перемешаем. Выльем в формочки.

Готовим в микроволновке на мощности 700 Вт примерно 2 минуты. Когда центр только-только начнет пузыриться, достаем

У готового чизкейка серединка будет колыхаться, но при охлаждении застынет. Пусть остынет до комнатной температуры, а затем уберем в холодильник на 1,5-2 часа до полного охлаждения.

Украсим по желанию (какао-порошком, ягодами и т.д.).

Приятного аппетита!

Рубрики:  Рецепты/Десерты
Рецепты/Сыры,творог,молоко,сливки.

Метки:  


Процитировано 28 раз
Понравилось: 7 пользователям

Сырный суп с шампиньонами и брокколи

Среда, 29 Апреля 2015 г. 15:40 + в цитатник

СЃСѓРї (575x394, 191Kb)

Нам понадобится:

Шампиньоны= 8 шт.

Сырки плавленные= 2 шт.

Брокколи= 200 г.

Картофель =2 шт

Морковь= 1 шт.

Соль, растительное масло для обжарки.

Готовим:

Шампиньоны нарезаем.

Обжариваем минут 5-10.

Морковку трем на терке и тоже обжариваем.

Брокколи разделяем по соцветиям, на кусочки помельче. Можно брать свежую брокколи (в сезон), можно воспользоваться и замороженной. В таком случае перед приготовлением сырного супа брокколи слегка разморозьте, иначе будет сложно резать.

Картошку режем.

В кипящую воду добавляем все ингредиенты, солим и варим в течение 10 минут.

А тем временем натираем сырки на крупную терку.

И добавляем в суп. Варим еще минут 5, пока сырки не разойдутся. Посыпаем сушеным укропом (при желании) и даем потомиться супчику еще пару минут. Подаем сырный суп с сухариками или гренками.

Рубрики:  Рецепты/Грибы
Рецепты/Сыры,творог,молоко,сливки.
Рецепты/Первые блюда

Метки:  


Процитировано 19 раз
Понравилось: 5 пользователям

Куриные наггетсы

Среда, 29 Апреля 2015 г. 15:03 + в цитатник


РєСѓСЂРёРЅ1 (478x278, 109Kb)

Нам понадобится:

куриное филе=1 кг

моцарелла =200 г

тертый твердый сыр=100 г

яйцо= 2 шт.

пшеничная мука

панировочные сухари

сушеная зелень 4 ч. л. (укроп и петрушка)

соль и перец

масло для жарки

Готовим:

Куриное филе нарежем небольшими кусочками.

Моцарелу нарежем кубиками.

Панировочные сухари смешаем с сушеной зеленью и тертым твердым сыром.

Взобьем немного яйца

В каждом кусочке курицы сделаем надрез и помещаем внутрь кубик моцареллы.

Курицу обваляем вначале в муке, затем в яйце и панировочных сухарях.

Обжарим на масле со всех сторон до золотисто-коричневого цвета.

Излишки масла уберем бумажным полотенцем.

Приятного аппетита!

Рубрики:  Рецепты/Мясные блюда
Рецепты/Сыры,творог,молоко,сливки.
Рецепты/Вторые блюда
Рецепты/Блюда из курятины

Метки:  


Процитировано 7 раз
Понравилось: 3 пользователям

Cырные блинчики с петрушкой

Среда, 29 Апреля 2015 г. 14:45 + в цитатник


блины (604x434, 237Kb)

Берем:

мука = 1 ст.

молоко коровье = 1.5 ст

сыр (твердый) = 150 г

яйца куриные = 2 шт.

петрушка = 1 пучок

разрыхлитель = 1 ч.л.

сахар = 1 ч.л.

соль = 1 ч.л.

масло растительное = 1 ст.л.

масло сливочное = 50 г

чеснок = 1 зубчик

Готовим:

Сыр натрем на мелкой тёрке.

Петрушку мелко нарежем

Муку просеем

Чеснок выдавим через пресс.

Яйца взобьем миксером с солью и сахаром в пену.

Молоко немного подогреем, вольем в яичную массу и хорошо перемешаем.

Затем добавим муку и разрыхлитель, еще раз взобьем

Добавим сыр, чеснок, измельченную зелень и масло.

И еще раз хорошо всё смиксуем

Жарим блины на разогретой и смазанной маслом сковороде.

Готовые блины смажем немного сливочным маслом (по желанию).

Приятного аппетита!

Рубрики:  Рецепты/Сыры,творог,молоко,сливки.
Рецепты/Пироги, ватрушки, печенье, блины

Метки:  


Процитировано 12 раз
Понравилось: 1 пользователю

10 фильмов, которые оказались лучше книг

Среда, 29 Апреля 2015 г. 10:41 + в цитатник

Семнадцать мгновений весны

17 РјРіРЅ (650x433, 154Kb)

Небольшую, но увлекательную книгу Юлиана Семенова Татьяна Лиознова умудрилась растянуть на 12 серий, не «навредив» при этом материалу: киноповествование ничуть не утратило напряженности, которая была в книге. Замечательно подобранные актеры раскрыли характеры героев и придали яркости достаточно сдержанному повествованию книги.

Загадочная история Бенджамина Баттона

бенджамин (650x435, 241Kb)

Рассказ Фрэнсиса Скотта Фицджеральда занимает всего пару десятков страниц. В этой небольшой истории совсем кратко рассказывается, как сложилась необычная судьба Бенджамина. Гениальная фантазия Фицджеральда в фильме Дэвида Финчера получила вторую жизнь, немного более интересную и яркую, нежели на бумаге. Фильм, без сомнения, дает больше пищи для размышлений и ключей к тем дверям, которые автор оригинального рассказа так и не открыл. 

Разрисованная вуаль

вуаль (650x365, 206Kb)

Книга Моэма была посвящена в основном главной героине Китти и была, по сути, романом о воспитании чувств. В фильме режиссер смотрит на вещи чуть более широко — здесь и о том, что любовь нечаянно нагрянет, и о привычно снисходительном западном взгляде на Восток, и о чести, благородстве, мужестве и прочих подобных вещах. Эта человеческая история безукоризненно разыграна всеми актерами. 

Читать далее...
Рубрики:  Отзовик о сериалах, фильмах.
Отзовик о книгах.

Метки:  


Процитировано 2 раз
Понравилось: 4 пользователям

Удачные кадры

Среда, 29 Апреля 2015 г. 10:09 + в цитатник

А где орехи?
белка (604x417, 229Kb)

Курочка ряба
2 (700x498, 262Kb)

Умиротворение
3 (525x700, 266Kb)

Воришка
4 (454x604, 173Kb)

Ты чо такая дерзкая?
5 (700x439, 210Kb)

Ой и не страшно...
6 (700x528, 463Kb)

Изгиб
7 (700x468, 128Kb)

Телохранители
8 (650x432, 228Kb)

Пригрелись
9 (604x389, 177Kb)

Чай с долькой луны
10 (605x454, 142Kb)

Рубрики:  Позитив
Картинки

Метки:  


Процитировано 1 раз
Понравилось: 17 пользователям

Видео-запись: Светлая память...(((

Среда, 29 Апреля 2015 г. 09:26 + в цитатник
Просмотреть видео
121 просмотров

На 52 году жизни скончался первый солист группы А-Студио Батырхан Шукенов. По предварительным данным, мужчина умер от инфаркта.

Рубрики:  Музыка,песни,
Видео

Метки:  


Процитировано 2 раз
Понравилось: 7 пользователям

Кофейное мыло своими руками

Вторник, 28 Апреля 2015 г. 15:29 + в цитатник


мыло (700x466, 400Kb)

Берем:

 детского мыла без запаха и добавок=2 куска;

 молотого кофе=1 ст. л.;

растительных масел (на ваш выбор: масло авокадо, жожоба, виноградное, пальмовое, миндальное, грейпфруктовое и т.д.)

=3 ч. л. ;

 сахара=3 ч. л.;

 сливок=1 ч. л..

Варим:

Натрём детское мыло на мелкой терке.

Сварим в турке кофе или зальем молотый кофе кипятком и даем настояться 10-15 минут.

Зальем натертое мыло кофе вместе с гущей и растворяем на водяной бане.

Добавляем растительные масла, перемешаем вилкой. Чем меньше вы добавим масла, тем лучше мыло будет мылиться, но и увлажняющих свойств будет иметь меньше. При добавлении более 2 ст. л. масла на 1 кусочек мыла, после застывания масло выступит на поверхности мыла в виде капелек. Соблюдайте золотую середину.

Добавим сахар. Он поможет мылу лучше растопиться. Мешаем и доводим массу до полного растворения, напоминающее по консистенции блинное тесто.

Вольем сливки, но не перемешиваем, для получения красивого визуального эффекта.

Снимаем с огня и разливаем по формам, предварительно смазанных эфирным маслом.

После остывания поставим мыло в холодильник на 12 часов.

кофе1 (604x604, 334Kb)

Рубрики:  Рецепты
Очумелые ручки
Советы
Здоровье
Женские секреты

Метки:  


Процитировано 51 раз
Понравилось: 12 пользователям

Яешня-глазунья в томатном соусе

Вторник, 28 Апреля 2015 г. 14:45 + в цитатник


яйца (582x374, 221Kb)

Берем:

яйца=3 шт.

томатного соуса=200 мл

оливковое масла

сыр = 100 г

чеснока=2 зубчика

соль и перец

Готовим:

В сковороде нагреем масло вместе с томат-пастой. Раздавим чеснок и отправим его на сковороду, солим и перчим. Периодически помешиваем. Через 15 минут достанем чеснок. Вобьем яйца, сверху присыпем сыром. Закройте сковороду крышкой на 4 минуты, чтобы яйца приготовились и сыр расплавился. Подаем со свежим белым хлебом.

Рубрики:  Рецепты/Соусы
Рецепты/Вторые блюда

Метки:  


Процитировано 7 раз
Понравилось: 2 пользователям

Курятина в банке

Вторник, 28 Апреля 2015 г. 13:52 + в цитатник

 

banka_1117563349 (551x331, 146Kb)

Нам понадобится:

Бедрышки куриные=1,5 кг

Чеснок=4 зуб.

Лавровый лист=3 шт

Соль

Перец горошком

Готовим:

Берем обычную двух-литровую банку , она должна быть совершенно сухой. Бедрышки солим, перчим.Складываем в банку, пересыпая нарезанным пластинками чеснока. Банка должна быть заполнена не больше, чем на три четверти (чтобы наш вкуснейший сок не убежал).

Сверху кладем лавровый лист. Накрываем фольгой, сложенной в несколько раз, прижимаем.

Ставим банку в ХОЛОДНУЮ духовку и включаем температуру 180°С 

И глотая слюну (потому что аромат сумасшедший) ждем 1,5 часа.

И приятного аппетита!!!

Рубрики:  Рецепты/Мясные блюда
Рецепты/Блюда из курятины

Метки:  


Процитировано 29 раз
Понравилось: 10 пользователям

Весенний салат с крутонами

Вторник, 28 Апреля 2015 г. 13:36 + в цитатник


redis_209510410 (489x401, 177Kb)

Нам понадобится:

Огурец=3 шт

Редис =15 шт

Лук красный —1/2 шт

Яйцо перепелиное=8 шт

Батон=3 ломт.

Соль   (по вкусу)

Сметана=3 ст. л.

Горчица (в меру острая)= 1 ч. л.

Масло оливковое=1 ст. л.

Перец черный(молотый)

Готовим:

Первым делом отварим перепелиные яйца. Разрежем готовые яйца на половинки или четвертинки.

Хлеб нарежем на кубики и подсушим в духовке (200°С 5-7 минут). Можно просто обжарить на сковороде.

Лук, редис и огурцы нарежем полукольцами.

Приготовить соус. Для этого в отдельной миске смиксуем сметану, оливковое масло, горчицу и черный перец. Взобьем вилкой до однородности.

В миске смешать все овощи. Подаем выложив на тарелку овощи, положив сверху перепелиные яйца и крутоны. Соус подаем при этом отдельно Приятного аппетита!

 

Рубрики:  Рецепты/Салаты

Метки:  


Процитировано 9 раз
Понравилось: 5 пользователям

Если где то, на столе сосиска есть красивая....

Вторник, 28 Апреля 2015 г. 13:12 + в цитатник

Если где то, на столе
Сосиска есть красивая,
Морда сразу тебе с помощь —
Плаксивая…

Сосиска есть красивая,
Морда сразу тебе с помощь —
Плаксивая…
сибирский кот

Коль тебя не чешут люди
Мимо пробегая вскачь
Сделай грустное лицо
И плачь…
сибирский кот

Если вдруг запахло мясом
Волю собери в кулак
И смотри на всех с презрением,
Вот так!
сибирский кот

Для намека на покушать
Можешь выглянуть слегка
Но втяни ты обязательно
Бока!
сибирский кот

Потому, что глядя в боки
Что развесил ты
Можешь даже вместо мяса, получить
пи… другой еды
сибирский кот

Если заняты диваны
И кровати тоже
На сушилке спи спокойно
С очень грустной рожей
сибирский кот

Станет стыдно когда людям
Подойдут просительно,
Ты смотри на них конкретно так,
Подозрительно!
сибирский кот

Отвернись от них в сторонку
И не слушай лести,
И в глаза им не смотри
Много чести!
сибирский кот

Но коль кушать захотел,
Иль конкретно жрать
Надо криком громким звать —
МА-А-АТЬ!!!
сибирский кот

А потом, когда покушал,
Кинуть тело на кровать
Оккупировать подушку
И поспать.
сибирский кот

А когда настанет вечер,
К ночи подбираясь,
Ляг на свежее белье.
Улыбаясь!
сибирский кот

сибирский кот

Кот уснул, уснул поселок,
спит огромная страна.
Но в четыре он проснется.
Ночью в кухне есть дела.

сибирский кот

Источник   Дизель Кот
 
 
Рубрики:  Кошачий мир
Стихи

Метки:  


Процитировано 1 раз
Понравилось: 14 пользователям

Всем привет)))

Вторник, 28 Апреля 2015 г. 12:27 + в цитатник


кофе (550x450, 985Kb)

Рубрики:  Приветствия,поздравления,пожелания.
Картинки

Метки:  


Процитировано 1 раз
Понравилось: 5 пользователям

Несбё Юн "Снеговик"

Понедельник, 27 Апреля 2015 г. 16:35 + в цитатник


РєРЅРёРіР° (700x525, 285Kb)

Прочитала эту книгу. Такие себе, зимние забавы маньяка... . Сюжет книги, закрученный, с неожиданными поворотами и напряженной концовкой, стал именно тем, что привлекает в хорошем триллере и что ценится в первую очередь в книгах этого жанра.

Семья детектива, поймавшего уже не одного серийного маньяка, оказывается в опасной близости к чудовищу, и читатель, понимающий это раньше самого героя, оказывается в напряжении, не позволяющем отложить книгу до следующего вечера. Читается легко.

.....Труп в холодильнике, голова вместо верхнего снежного кома - бррр, это "цветочки" по сравнению с тем, что приготовил маньяк любимой женщине самого детектива... Вообщем, мороз по коже в прямом  смысле. Любителям такого жанра рекомендую. Лекарство от скуки. А народные способы лечения книгами узнайте в Блогово литературной волчицы

 

Рубрики:  Отзовик о книгах.

Метки:  


Процитировано 1 раз
Понравилось: 3 пользователям

Поиск сообщений в Hersonckay
Страницы: 338 ... 207 206 [205] 204 203 ..
.. 1 Календарь