«Мимоза» с сыром

Рецепты - Салаты

«Мимоза» с сыром

Консервированный лосось - банка, масло сливочное -100 г, сыр твердый - 100 г, морковь – 2 шт., яйца - 5 шт., лук репчатый - 1 шт., майонез, зелень.

Сливочное масло предварительно заморозить. Яйца сварить вкрутую, отделить белки от желтков. Морковь сварить до готовности, остудить и очистить. Лосось размять вилкой вместе с жидкостью. Лук очистить и мелко нарезать.

Салат выкладывать слоями: натертые белки - натертый сыр, майонез - половина количества лосося - натертое замороженное масло - нарезанный лук - оставшийся лосось - натертая морковь, майонез. Сверху салат посыпать измельченными желтками, украсить любой зеленью. Поставить в холодильник на 1-2 часа.

 


Смотрите так же: