Куриные рулетики «Кавказ».

Рецепты - Закуски

Куриные рулетики «Кавказ».

Куриные грудки, шампиньоны, лук, сметана, аджика - все в произвольных количествах.

Грудки разрезать вдоль так, чтобы получился равномерный пласт филе, смазать смесью из смешны и аджики. Шампиньоны обжарить на сливочном масле с луком, нарезанным средними кубиками. Остудить и затем уложить на одну сторону филе, завернуть рулетиком и сколоть зубочистками. Обжарить с 2 сторон до появления корочки,

затем в ту же сковороду добавить оставшийся фарш, долить немного воды, а сами рулетики снова смазать сметаной. Поставить в духовку на 20-30 мин.

 


Смотрите так же: