Хранение яблок.

Новости

Хранение яблок.

77250639_yayaya90

Яблоки, предназначенные для хранения, собирают бережно и только вручную. Плоды сначала сортируют по размеру и хранят раздельно.

Очень важно правильно выбрать время уборки. Плоды в стадии съемной зрелости имеют характерную сортовую окраску и достигают оптимальной величины. Поэтому наиболее правильна выборочная уборка. Плоды снимают в сухую погоду.

Яблоки лучше всего хранить в специальных деревянных продуваемых ящиках вместимостью 20—25 кг или в картонных коробках. Каждый ряд яблок перекладывают стружкой, мхом или пересыпают сухим торфом. Лучше всего завернуть каждый плод в салфетку, пропитанную вазелиновым маслом (на 500 салфеток — 100 г вазелина). Заполненные ящики укладывают в штабеля. Температуру в помещении для хранения яблок повышают ступенчато. Сначала температура воздуха должна быть 10°С.

 


Смотрите так же: