Хранение топинамбура.

Новости

Хранение топинамбура.

topinambur-2

Клубни осенней уборки плохо хранятся. В буртах хранятся лучше, чем в подвалах. Клубни не боятся промерзания и могут зимовать в почве, весной прорастают.

В буртах клубни пересыпают землей и снегом. Снежные бурты делают так: на расчищенную площадку насыпают слой клубней, затем слой снега 10 см, снова клубни, снег... и далее, чередуя слои. Поверх снега бурт укрывают соломой, торфом или опилками. В таком хранилище наиболее благоприятная температура для топинамбура — от 0 до минус15°С. Клубни на открытом воздухе увядают.
 


Смотрите так же: