Хранение перца.

Новости

Хранение перца.

674

Плоды, предназначенные для хранения, срезают ножом, оставляя частично плодоножку.

674

На перце не должно быть трещин и вмятин. Как зрелые, так и зеленые плоды укладывают в ящики в 2—3 ряда или на полки. Хранят в подвале при температуре 6-8°С и влажности воздуха 85—90%. Завернутый в бумагу, перец может лежать до полутора месяцев и более.

 


Смотрите так же: