Боярышник.

Рецепты - Другое

Боярышник.

На 1 килограмм ягод — 400 грамм сахара. Для сиропа: на 1 килограмм ягод — по 300 грамм сахара и воды.

Приготовление:

У крупных и средних не совсем созревших плодов удалить плодоножки и чашелистики, разрезать и очистить плоды от семян. Пересыпать ягоды сахаром, выдержать при 20°С сутки. Далее, как при вялении шиповника.

 


Смотрите так же: