-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Hersonckay

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 21.07.2013
Записей: 5861
Комментариев: 11940
Написано: 18657

Khersonckay


heartheartheartДобро пожаловать в мой мир,

Ты приходи в него почаще.

Тут лето кажется другим,

Варенье,поцелуи слаще.

man_in_love

Тут неба на носочках дотянуться можно,

Звезду поймать и положить в карман.

Весь день мечтать о невозможном,

В ладошки спрятать океан.

give_heart

Тут рано утром на рассвете,

Поверить можно в чудеса.

Смеясь и прыгая ,как дети,

Доверить тайны небесам.

yahoo

Зимой тут чай и плед под боком,

Весною - фильмы,песни до утра...

Здесь неизвестно чувство - одиноко,

И розы тут не вянут никогда.

Смайлики и техника картинки Мой дневник обо всем, кроме политики.

Политика - "дама" продажная,

Писать о ней - гиблое дело.

Лишь мата многоэтажного

Она удостоена смело.neastopstop

 

 

 

 

 

 

------------------

RotaPost - Эффективная реклама в блогах

 

***************************************************************************************************************************


Настоящая солянка, ну очень вкусная!

Суббота, 27 Августа 2016 г. 19:43 + в цитатник


solyanka1 (700x502, 344Kb)

Действующие лица:

    Масло оливковое или растительное

    Перец черный по вкусу

    Лимон = 1 шт

    Соль по вкусу

    Перец душистый = 2-3 шт

    Лист лавровый = 1-2 шт

    Томатная паста=100 г

    Лук репчатый  =4 шт

    Каперсы = 50 г

    Морковь = 1 шт

    Маслины = 100 г

    Огурец соленые = 4 шт

    Мясо разные копчености = 300 г

    Кости мясные копченые или обычные говяжьи  = 500 г

    Масло сливочное

Готовим:

            Ставим варить мясо для бульона, как закипело, сливаем воду,  кости с мясом промываем, заливаем чистой водой и как закипело, бросаем коренья, морковь, стебли зелени пучком и продолжаем варить до готовности. Процеживаем бульон через 3 слоя марли, тем самым все мельчайшие крупицы и осколки костей оседают в марле, а у нас остается чистый бульон. Сделаем "бресс" - это один из главных секретов в приготовлении вкуснейшей солянки. Для него нашинкуем лук и обжарим на смеси оливкового или растительного со сливочным маслом, солим..

            Лук смешаем с томатной пастой, разложим на противне и поставим в духовку при 90°С на 1-1,5 часа.

По истечению времени "бресс" должен запалироваться, т. е. выглядеть блестящим.

            Далее нарезаем разные копчености брусочками. Обязательно должны присутствовать молочные сосиски, они придадут мягкость солянке. Чем разнообразнее будут мясные продукты, чем их будет больше, тем вкуснее получится солянка. Копчености, кроме сосисок, слегка обжарим на сухой сковороде, это поможет убрать из них излишний жир. Огурцы также порежем соломкой припустим в горячей воде. Рассол обязательно подогреем, а количество необходимо регулировать по вашему вкусу и от степени солености рассола, я обычно на 3 литра бульона добавляю пол стакана рассола.

Отправляем в бульон все копчености и варить мин 10, затем следом сосиски. Добавляем бресс,. С солью аккуратнее, т. к. на следующий день, когда солянка настоится она будет солонее, чем сразу после варки, пробуйте на соль, когда вольете рассол в самом конце. И еще несколько советов: Каперсы добавляем за 10 мин до готовности. Огуречный процеженный, горячий рассол вливаем тоже за 10 мин до окончания варки, как и огурцы. А маслины при варке теряют свой насыщенный и тонкий вкус, вывариваются, поэтому их лучше класть непосредственно в тарелку, как и лимон. И сметанку не забудьте.

Приятного аппетита!!

Рубрики:  Рецепты/Супы
Рецепты/Первые блюда

Метки:  


Процитировано 28 раз
Понравилось: 8 пользователям

Салат с курицей и ананасом в тарталетках

Суббота, 27 Августа 2016 г. 19:14 + в цитатник


салат (604x402, 236Kb)

Действующие лица:
Филе куриное (отварное) = 200 г
Ананас консервированный = 200 г
Сыр твердый = 70 г
Чеснок = 1-2 зуб.
Орехи грецкие (ядрышки) = 30 г
Соль, перец свежемолотый черный (по вкусу)
Яйца вареные = 2 шт
Майонез по вкусу
Тарталетки вафельные


Готовим:
Отваренную филейку порежем небольшими кусочками. Добавим к курятинке порезанные кубиками консервированные ананасы.
Сыр натрем на крупной терке, ядра орехов порубим ножом. Добавим сыр и орехи к остальным ингредиентам.
Присоединим рубленные вареные яйца с измельченным чесноком.
Салат посолим и поперчим по вкусу, добавим майонез. Тщательно перемешаем.
Наполним тарталетки, сверху немного посыплем рубленными орехами и украсим зеленью.

Приятного аппетита!

Рубрики:  Рецепты/Салаты
Рецепты/Закуски

Метки:  


Процитировано 13 раз
Понравилось: 5 пользователям

Необычное пирожное

Суббота, 27 Августа 2016 г. 18:49 + в цитатник


пироженое (604x431, 229Kb)

Действующие лица:

Акт 1

молоко=1 ст.

сахар=1 ст

какао (с верхом) =4 ст. л.

Всё смешаем миксером..

Смесь разделить на две части. В одну половину добавим

Действующие лица

Акт 2

яйца=2 шт.

мука=1 ст.

разрыхлитель=1 ст. л.

подсолнечного масла=0,5 ст

сахар ванильный по вкусу

Всё смешаем миксером.

Готовим:

Форму смажем маслом, выльем смесь, которая с мукой и печем в нагретой до 180°С духовке, ~ 20-25 мин. Готовность проверяем зубочисткой. Как будет сухая, значит готов.

Горячий пирог заливаем второй частью смеси прямо в форме И оставляем на ночь.

Приятного аппетита!

Рубрики:  Рецепты/Десерты
Рецепты/Выпечка
Рецепты/Кондитерка
Рецепты/Изделия из теста

Метки:  


Процитировано 15 раз
Понравилось: 7 пользователям

Скоро школа, пригодится и родителям, и школьникам.

Суббота, 27 Августа 2016 г. 13:07 + в цитатник


4014.970 (500x234, 144Kb)

Универсальные помощники

  • Интернет-урок - видеоуроки по основным школьным предметам за 1-11 классы в открытом доступе. 
  • ГДЗ - готовые домашние задания, учебники, рефераты, топики и шпаргалки.
  • Nashol.com - огромная библиотека, где есть ссылки на книги, решебники, словари по всем предметам и для всех классов.
  • Школьные знания - здесь ученики помогают друг другу с домашними заданиями. 
  • Школьный помощник - материалы по математике, алгебре, геометрии и русскому языку. Можно прочесть объяснение материала, посмотреть видео и решить упражнения.
  • Национальная электронная библиотека - архив оцифрованных изданий, как в открытом доступе, так и ограниченных авторским правом.
Читать далее...
Рубрики:  Компьютерная познайка/Интернет
Компьютерная познайка/Полезное на других сайтах
Дети
Советы
Разное

Метки:  


Процитировано 130 раз
Понравилось: 59 пользователям

Доброго дня, всем!

Суббота, 27 Августа 2016 г. 12:49 + в цитатник

Рубрики:  Картинки
Лето

Метки:  


Процитировано 1 раз
Понравилось: 7 пользователям

Видео-запись: Дрессированный Кеша...класс!

Пятница, 26 Августа 2016 г. 22:55 + в цитатник
Просмотреть видео
25 просмотров

good

Рубрики:  Интересно об интересном
Видео
Животные
Истории

Метки:  


Процитировано 5 раз
Понравилось: 7 пользователям

Креативные идейки

Пятница, 26 Августа 2016 г. 22:24 + в цитатник
Рубрики:  Картинки/Фотографии
Очумелые ручки
Кухня
Красота
Советы
Быт,уют
Дача
Домашняя энциклопедия

Метки:  


Процитировано 4 раз
Понравилось: 10 пользователям

Быстрое Тирамису

Пятница, 26 Августа 2016 г. 21:56 + в цитатник


тирамису (300x300, 91Kb)

Действующие лица

любого песочного печенья=200 г

нежирного творога=200 г

сметаны=100 г

сахар50 г

кофе=1 ч. л

ваниль

какао

Готовим:

Смешаем в блендере творог, сметану, сахар и ваниль до однородной массы. Приготовим кофе, не заморачиваемся , берем растворимый. Окунаем печенье на 5 сек. в кофе. Затем поочередно выкладывая слои из печенья и крема формируем десерт Присыплем какао через ситечко. Отправляем в холодильнике на ночь.

Очень вкусно и быстро

Рубрики:  Рецепты/Десерты

Метки:  


Процитировано 19 раз
Понравилось: 6 пользователям

Кабачковая пицца

Пятница, 26 Августа 2016 г. 21:47 + в цитатник


kabachkovaya pitstsa_50574408 (569x408, 244Kb)

Действующие лица

    Кабачок (небольшой) = 2 шт

    Яйцо куриное = 3 шт

    Мука пшеничная = 1,5 ст. л.

    Укроп = 0,5 пуч.

    Разрыхлитель теста = 1 ч. л.

    Помидор (крупный) = 1 шт

    Сыр твердый = 50 г

    Соль по вкусу



 



wikilogo (243x150, 83Kb) Хороший рецепт для тех кто бережет свою фигуру, но если вы сидите на серьёзных диетах, то рекомендую зайти на сайт Wikireceptov и прочитать статью Диета - основа правильного питания! , где всё подробно изложено о правилах питания при диетах. Но и не только тут можно найти много интересных разных рецептов.


Приготовление

            Натрем  кабачки. если кабачки молоденькие и плотненькие , поэтому влагу они держат в себе, и из натёртой массы жидкость не выделяется. Если кабачки "постарше", то натёртый кабачок, перед тем как приступить к следующему шагу, нужно отжать..

Смешать кабачок, мелко нарубленный укроп, яйца, муку и разрыхлитель.

Солим по вкусу и при желании можем добавить любимые специи.

Форму обильно смазываем и присыплем панировочными сухарями или манной крупой. Включаем духовку, чтобы она разогрелась.

Помидор режем кружочками. Сыр натираем на тёрке

Выливаем кабачковое "тесто" в форму. Выкладываем наверх помидоры

И присыплем сыром. Отправляем в разогретую до 180-190°С духовку на минут 20 (помним, что духовки у всех разные).

Достаём из духовки "пиццу" и даём ей немного остыть(обязательно)

Приятного аппетита!!!

Рубрики:  Рецепты/Овощные блюда

Метки:  


Процитировано 12 раз
Понравилось: 4 пользователям

Болгарский яблочный пирог

Пятница, 26 Августа 2016 г. 21:20 + в цитатник


РїРёСЂРѕРі (430x290, 121Kb)

Действующие лица:

Мука пшеничная =1 ст

Манная крупа= 1 ст

Сахар= 1 ст

Молоко= 1 ст

Разрыхлитель теста= 1,5 ч.л.

Яблоки= 5 шт.

Лимонный сок= 1 дес. л.

Орех грецкий очищеный по вкусу

Готовим

Муку с разрыхлителем просеиваем, добавляем манную крупу, сахар и перемешиваем.

Яблоки очищаем и натираем на крупной терке, необходимо сбрызнуть их лимонным соком, чтобы не потемнели.

Дно разъемной формы застилаем пергаментной бумагой и высыпаем один стакан сухой смеси, сверху выкладываем слой яблок( кстати, яблок можно использовать более пяти, будет сочнее пирог), затем стакан сухой смеси, и т.д. Должно получиться по три слоя, верхним должны быть яблоки.Сверху на яблоки добавляем грецкие орехи(но можно и без них).Молоко доводим до кипения и сразу же заливаем им пирог, причем стараемся распределить его по всей поверхности, ножом протыкаем в нескольких местах пирог, чтобы молоко дошло до дна формы.

Выпекаем пирог при 180°С 50 минут.

Приятного аппетита!

Рубрики:  Рецепты/Десерты
Рецепты/Пироги, ватрушки, печенье, блины
Рецепты/Фрукты, ягоды

Метки:  


Процитировано 13 раз
Понравилось: 6 пользователям

Всем привет!!!

Пятница, 26 Августа 2016 г. 20:51 + в цитатник

Рубрики:  Приветствия,поздравления,пожелания./Добрый вечер
Картинки

Метки:  

Понравилось: 3 пользователям

Стоп кадр

Четверг, 25 Августа 2016 г. 13:58 + в цитатник



Очаровательная брутальность
11 (604x604, 300Kb)

По ходу папу ждет сюрприз
22 (453x395, 205Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Картинки/Фотографии
Позитив

Метки:  

Понравилось: 7 пользователям

Помидорки закусочные

Четверг, 25 Августа 2016 г. 13:20 + в цитатник


РїРѕРјРёРґРѕСЂС– (430x290, 107Kb)

Действующие лица
Помидоры =1 кг
Перец болгарский (красный)= 1 шт
Лук репчатый =180 г
Укроп свежий =1 пучок
Чеснок =0.5 шт
Вода =1 л
Соль= 50 г
Сахар= 120 г
Уксус 9%100 г

Готовим:
Уксус, сахар, соль и вода для маринада необходимо соединяем в кастрюле, доводим до кипения и остудим до комнатной температуры.
Помидоры промоем, нарежем крестообразно с кончика, заливаем на пару минут кипятком, сливаем воду и удаляем с помидоров шкурку.
В просторную емкость помещаем мелконарезанный укроп, сладкий перец (полукольцами или соломкой), лук (полукольцами).
Перемешаем, добавим измельченный чеснок и опять перемешаем
И этим пересыпаем помидоры .
Заливаем маринадом и в холодильник. Пробу можно снимать уже через сутки.
Приятного аппетита!

Рубрики:  Рецепты/Закуски
Рецепты/Овощные блюда

Метки:  


Процитировано 12 раз
Понравилось: 5 пользователям

Салат "Гнездо глухаря"

Четверг, 25 Августа 2016 г. 13:09 + в цитатник


4РЅРµ- (577x445, 237Kb)

Действующие лица

отварного мяса (куриного, говяжьего или нежирной свинины)= 0,5 кг

сырого картофеля=0,5 кг

огурца= 2-3 шт

луковицы=2 шт.

яиц=5 шт

твердого сыра=100 г

майонеза=200-250 г

пучок укропа

соль

растительное масло для жарки

Готовим:

Отварное мясо режем на тонкие полоски.

Лук режем полукольцами и заливаем кипятком на 10 минут, чтобы ушла горечь.

Картофель очищаем, натираем на терку для корейской морковки и хорошо вымываем в воде, чтобы ушел крахмал.

Важно: использовать только терку для корейской морковки!

Жарим картофель 2-3 порциями на растительном масле до золотистого цвета.

Огурцы режем тонкими полосками.

Яйца варим и отделяем желтки от белком. Белок натираем на крупной терке, а желтки оставляем для формирования яиц, которые будут размещаться в гнезде.

Смешиваем мясо, лук, белок, огурцы, жареный картофель, часть которого оставляем для украшения гнезда, с майонезом, немного солим. Часть майонеза оставляем для формирования яиц глухаря.

Выкладываем салатную массу на тарелку в форме гнезда (с углублением внутри).

Делаем массу для формирования яиц. Для этого твердый сыр и желток натираем на мелкую терку, укроп мелко режем и смешиваем все с майонезом.

Солим по вкусу.

Кто любят острый сыр, могут добавить несколько зубков чеснока в сырно-яичную массу.

Гнездо по бокам украшаем жареным картофелем, по края обкладываем веточками укропа. Внутрь гнезда располагаем несколько яиц, которые скатываем из сырно-яичной массы.

Вот и готов салат!

Приятного аппетита!

Рубрики:  Рецепты/Салаты

Метки:  


Процитировано 14 раз
Понравилось: 4 пользователям

Всем хорошего дня !!!

Четверг, 25 Августа 2016 г. 12:55 + в цитатник

Рубрики:  Картинки
Лето

Метки:  


Процитировано 1 раз
Понравилось: 5 пользователям

Пирог из творожного теста с яблоками

Понедельник, 22 Августа 2016 г. 16:40 + в цитатник


РїРёСЂРѕРі (604x403, 248Kb)

Действующие лица
Мука = 2,5 ст
Масло сливочное = 250 г
Творог = 200 г
Сахар =1 ст
Ванильный сахар = 1 пакетик
Разрыхлитель теста = 1 ч. л.
Яблоко = 6 шт.
Корица  по вкусу
Дольки мандарина = 12 шт.
Очень изысканный десерт для нас девочки. Во вкуснейшем творожном тесте прячутся половинки печеных яблок, начинку в которых можно менять исходя из своих вкусовых пристрастий.


А мы девочки должны быть прекрасны вовсем начиная с туфелек,которые я рекомендую себе подобрать на сайте vrasmer.ru. Заходим по активной ссылочке http://vrasmer.ru/shoes/woman/tufli/ и наслаждаемся шопингом.



врамсер (160x35, 12Kb)
туфли (354x354, 39Kb)

Здесь большой ассортимент высококачественной продукции по приемлемым ценам, удобная система оплаты и своевременная доставку.



Готовим
 Взбиваем с сахаром размягченное сливочное масло, добавим творог, перемешаем. Всыплем муку, просеянную вместе с разрыхлителем, и ванильный сахар, замесим тесто. Завернем тесто в пленку и на 30 минут отправим в холод. Муки может понадобиться чуть меньше или больше — это зависит от влажности творога.
Яблоки помоем, очистим от кожуры, удалим семенную коробочку, разрезаем на половинки. В центр каждого яблока положим начинку. Помимо мандарина начинкой могут служить и финики без косточки, курага, чернослив, половинка грецкого ореха.
Тесто разделим на две части, одну из них раскатаем и выложим на противень так, чтобы образовались небольшие бортики. На тесто вкладываем половинки яблок начинкой вниз, посыплем яблоки корицей, если яблоки очень кислые — присыплем сахаром.
 Вторую часть теста раскатаем и положим на яблоки, края защиплем, верх смажем желтком. Выпекаем 40–60 минут при температуре 180°C.
Готовый пирог присыплем сахарной пудрой. Очень вкусен в теплом виде с шариком ванильного мороженого!

Приятного аппетита!heart

Рубрики:  Рецепты/Десерты
Рецепты/Пироги, ватрушки, печенье, блины
Рецепты/Фрукты, ягоды
Компьютерная познайка/Полезное на других сайтах
Одежда, обувь, аксессуары
Женские секреты

Метки:  


Процитировано 15 раз
Понравилось: 7 пользователям

Фаршированные окорочка с апельсиновой ноткой

Понедельник, 22 Августа 2016 г. 14:33 + в цитатник


1к1р1чка (604x453, 216Kb)

Действующие лица

средних окорочка=4 шт.
кусочек свининки=150 г
чеснок= 2 зубчика
апельсин= 1 шт
домашний майонез
соль
приправы по вкусу

Готовим:

 Аккуратно снимаем кожу с окорочка "чулком" - это очень просто.
Отделяем филе от кости и режим небольшими кусочками, к нему добавляем резаную кусочками свининку.
Маринуем в домашнем майонезе, т.к. в его состав входят и перчик и соль и горчица, минут 30.
Затем режeм апельсин кусочками без кожуры и выдавливаем чеснок.
Солим перчим по вкусу и хорошо перемешиваем.
Наполняем наши "чулки" начинкой, края заворачиваем и для надёжности, скрепив зубочисткой.


фарш (604x453, 200Kb)

зубочистка (604x453, 213Kb)
Выкладываем на раскалённую сковороду и чуть обжариваем окорочка с каждой стороны до золотистого цвета.
Затем складываем обжаренные окорочка в форму для запекания и доводим до готовности в духовке при t 180°C минут 20.
И не пугайтесь сочетания апельсина,чеснока, приправ и мяса -это очень вкусно!!!

Рубрики:  Рецепты/Вторые блюда
Рецепты/Блюда из курятины

Метки:  


Процитировано 32 раз
Понравилось: 7 пользователям

БAКЛАЖАHЫ В ДУХОВКE С CЫPOМ И ПОMИДOPAMИ

Понедельник, 22 Августа 2016 г. 14:20 + в цитатник


баклаж (600x318, 212Kb)


Действующие лица
баклажаны=3 шт средних
 пoмидopы=5 шт.
зубoчки чеснoка=4-5 cpедних
твepдoго сыpа=200 г
pастительнoе маcлo для жарки;
свежей пeтрушки=2-3 ст. л.
coль и спeции пo вкусу.

Готовим
 Нарезаем баклажаны кружками толщиной около 5-6 мм. Cолим с oбeиx cторoн и даeм постоять. Далee стелим пpотивень пeргаментoм, cмазываем eгo pастительным маcлом и выкладываeм наши кpужочки.
 Чeснoк измельчаем при помощи пpecса или трем на тepкe и заливаeм нeбольшим кoличeствoм кипятка, котоpый можнo пoдливать по мepе надобности. Cмазываeм каждый кружoчeк чеcночнoй вoдoй.
 Tвердый сыр тpем на мелкoй тeрке. Укладываeм сыp пoвepx баклажан и приcыпаeм черным молотым пeрцем.
 Наpeзаем вымытые помидоpы почти такими жe кружoчками, что и баклажаны, нo чуть тоньше. Пoмидоры кладем пoвeрх cыра. Пpиcыпаем чepным мoлoтым перцем, cолим.
Я oставляла противeнь немнoго пoстоять пepeд запеканием, дабы баклажаны прoпитались чeсночнoй вoдой, нo это не oбязатeльно. Ставим пpотивень в pазогрeтую дo 175-180°С дуxoвку на 25 минут. Пробовать можнo дepeвяннoй зубочисткoй: ecли кожуpа и сами баклажаны мягкие, тo они гoтовы. Даем нашeй закуcкe остыть, а пoтом уже укладываем на блюдo, поcыпая cлoи свeжей наpезанной петpушкoй.

Приятного аппетита !!!

Рубрики:  Рецепты/Закуски
Рецепты/Овощные блюда
Рецепты/Сыры,творог,молоко,сливки.

Метки:  


Процитировано 11 раз
Понравилось: 6 пользователям

Всем привет!

Понедельник, 22 Августа 2016 г. 14:09 + в цитатник

Рубрики:  Приветствия,поздравления,пожелания./Добрый день
Картинки

Метки:  

Понравилось: 5 пользователям

Веселые книги

Воскресенье, 21 Августа 2016 г. 17:16 + в цитатник

Евгений Чеширко

«Дневник домового»

Части этой книги гуляли по сети. Их с удовольствием прочитали и поделились ими более 2 млн человек. Очень смешная история домового, который вместе с хозяйским котом и щенком ежедневно попадают в забавные истории. Эта книга станет прекрасным антидепрессантом и источником смеха.

Читать далее...
Рубрики:  Приколы, юмор
Отзовик о книгах.
Позитив

Метки:  


Процитировано 10 раз
Понравилось: 5 пользователям

Всем хорошего дня !!!

Воскресенье, 21 Августа 2016 г. 16:20 + в цитатник

Рубрики:  Приветствия,поздравления,пожелания./Добрый день
Картинки

Метки:  

Понравилось: 5 пользователям

Поиск сообщений в Hersonckay
Страницы: [293] 292 291 ..
.. 1 Календарь